Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

[fonte cigana]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

@sol...
ich kann mir trotz foto und einigermaßen niederländischer sprachkenntnisse nicht vorstellen, was kibbeling sein soll..
????



ich hoffe, es geht dir einigermaßen gut..

lieben gruß

 

[Lisa (†)]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Guckst Du

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

!
Ich wäre gerne dabei gewesen!!!

 

[fonte cigana]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

lisa- danke und aha.... (für fritiertes bin ich nicht so zu begeistern...)

sorry-- ich bin einfach kein wiki-benutzer, vergess regelrecht, das es das gibt....

 

[Falke 2272]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Guckst Du

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

!
Ich wäre gerne dabei gewesen!!!

Habe vor einem halben Jahr in Weeze nh Holländischer Grenze gearbeitet
und Kibbeling gegessen. War einfach super! Traf ganz meinen Geschmack:

 

[Babuschkinha]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Letztens kam der Rui und knallt uns morgens zwei tote Karnickel auf den Tisch. Bereits abgezogen und ausgenommen. Was hat der russische Koch daraus gemacht??? Hhhhmmmm ...........

1. Anmerkung: muß allerdings anmerken, daß 2 portugiesische Karnickel für 4 Personen grad so ausreichen, wenn eine der 4 Personen keinen Hunger hat!

2. Anmerkung: die Einhaltung der portugiesischen Jagdgesetze wurde angezweifelt - aber nun waren sie schon mal tot ... (andererseits hatte keiner Schrotkugeln im Mund - möglicherweise hat Rui ein wenig geflunkert und war doch ganz früh morgens schon beim Metzger???)

 

[Nela]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Wenn die Saudade zuschlägt,muss ich immer ein wenig einkaufen.
Pão com Chouriço und Pasteis de Nata haben es nicht mehr auf´s
Foto geschafft.

 

[Lisa (†)]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

"Nestum com Mel" ? Aber Nela, Du willst doch nicht etwa abnehmen und alles andere Deiner Familie überlassen???

 

[Nela]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

"Nestum com Mel" ? Aber Nela, Du willst doch nicht etwa abnehmen und alles andere Deiner Familie überlassen???

Nix da--erst ess ich mit und dann gibt es Nestum

 

[action]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Heute hab ich mal wieder den Grill angefeuert und paar Nackensteaks gegrillt , wie zu meiner Westernzeit.
Dazu einen speziellen Actionreis und ganz wichtig die Vitamine , ein Gurkensalat.

 

[Herbert]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Berliner Eisbein – Ich weiß nur nicht, welches aus dem großen Topf auf meinem Teller gelandet ist.


[FONT=&quot]

[/FONT]

 

[roswitha]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

na hallo , da kann ich mithalten , hab heute deutschen bohneneintopf gemacht hmmmmmm und zum nachtisch ein stueck pflaumenkuchen mit vieieieiel streusel obendrueber. lecker.







wenn man augenblicke geniesst, merkt man garnicht , wie schnell die zeit vergeht.
in diesem sinne
gruss ulrike

 

[eusebio]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

na hallo , da kann ich mithalten , hab heute deutschen bohneneintopf gemacht hmmmmmm und zum nachtisch ein stueck pflaumenkuchen mit vieieieiel streusel obendrueber. lecker.
wenn man augenblicke geniesst, merkt man garnicht , wie schnell die zeit vergeht.
in diesem sinne
gruss ulrike

Und wo sind die Bilder?

 

[fonte cigana]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Und wo sind die Bilder?

tsss....
du wirst doch wohl genug phantasie für einen bohneneintopf und pflaumenkuchen haben....

 

[Tano]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

...du wirst doch wohl genug phantasie für einen bohneneintopf und pflaumenkuchen haben...

Also ich muss sowas sehen, um es zu "schmecken". Außerdem - wenn mein mitunter THC-getrübtes Hirn es erlaubt, glaube ich, hier ein Bild mit ´nem Pflaumenkuchen von roswitha - die sich auch ulrike nennt - gesehen zu haben. Manchmal macht Ihr es einem aber auch nicht einfach ...

So! Nach einem doch etwas herzhaft-knackigen Streifzug über Stock und Stein durch den Öcher Bösch, hatte ich mal wieder Lust auf

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

(gepimte Version), die auch Cher gerne isst.

> Zwei Scheiben Weltmeisterbrot ausschneiden wie auf dem kleinen Bild und ganz kurz mit hoher Temperatur in Olivenöl beidseitig anrösten
> Etwas runter mit der Hitze und die zwei Eier in die Höhle schlagen
> rundum garnieren mit den vorbereiteten Zutaten wie geschnittene Tomaten, eine mittlere Schalotte in Streifen, 4 Streifen Coburger Frankendammer, Bacon in Streifen und zwei Scheiben spanischen Seranoschinken.

Die Temperatur wieder hoch und solange mit dreiviertel-aufgelegten Deckel scharf anbraten bis der Käse geschmolzen ist und die Nachbarn mal wieder riechen, was gebacken ist...​

Würzen mit Kräuter-Salz-Mischung aus der Bretagne.​

Text und Bilder sind auf meinem Mist gewachsen, der Rest größtenteils vom Penny oder so ...

 

[eusebio]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Wie gut, dass ich eben gegessen habe, sonnst hätte ich es glatt nachgemacht, aber vielleicht morgen......

 

[Tano]

Gegrilltes Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree

Als Antwort auf die Vorjahres-Frechheit während der III. Lissaboner Wiesn vor der Deutschen Botschaft auf dem Gelände des Jardim Braamcamp anlässlich des Münchener Oktoberfestes 2009 sowie als Referenz-Geköchel für das diesjährige Spektakel der beiden Küchenmeister Detlef Fischer und Walter Kilguss vom ´

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

´, werde ich Euch nachher für deutlich weniger als 18,00 Euro ein

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

auf den Tisch legen, welches Euch das Wiesnbier in die Augen treiben wird...

Dazu später das Wesentliche ... Fehlt nur noch die passende Musik dazu ...

 

[Tano]

Hallo Alois ... Ne warme Suppe könntest du hier bei uns immer kriegen...

Ja klar! Komm vorbei! Bei mir gibt´s den Hauptgang. Ist genug da ...

Also die Haxe und das Sauerkraut mit den bacon-Streifen in den Ofen auf den Mittelrost bei 150°C. Auf dem Herd die Kartoffeln kochen und das Erbspüree erhitzen.

Später das Püree und die Kartoffeln in die Fissler-Pfanne beigeben und nochmal für einige Zeit in den Ofen. Zwischendurch kann auch der zweistufige Obergrill für knappe 10 Minuten eingeschaltet werden (bis das Sauerkraut und das Püree beginnen anzubacken).

Ich hab noch Majoran und Schnittlauch drüber gemacht.

Zeitaufwand für´s vorbereiten und fertigstellen keine ganze Stunde. Der Spaß kostet dank Edeka (die Haxe für 2,80, die Princess-Kartoffeln 0,99 für´s Pfund) und Penny (Sauerkraut und Erbspüree) noch nicht mal 5,00 Euro (da sind Strom und Getränke schon fast mit drin).

Vielleicht mach ich nachher ein Bild von der zweiten Runde ...

 

[Sivi]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Boah Tano, bei dir sieht ja sogar so eine -Haxe lecker aus...............

Hier gabs heute Semmelknödel mit Kräutern, ich weiss auch nicht warum ich das nicht öfter mache, ist ja eigentlich so einfach hin zu kriegen (muss ja einfach sein, wenn sogar ich als Anti-Hausfrau das schaffe...)

Dazu gab es sowas wie Gulasch, war aber eh Nebensache für mich, Hauptsache mal wieder Knödel

 

[Tano]

Boah Tano, bei dir sieht ja sogar so eine -Haxe lecker aus...............

Ja klar, wir sind bei mir ja auch nicht beim Oktoberfest in Lissabon ...

Hab gestern und heute die letzte große und sehr meditativ ausgeführte Fensterputz-Tour durchgezogen. Das brüllt nach einer strammen Mahlzeit, weil ich gestern nur so an diversen Schnittchen geknabbert habe...

Gebackene Buletten mit Zwiebel, Knofi und Majoran gefüllt mit Chilli-Creme-Oliven an Kartoffeln und Chakalaka.

Dazu einen kleinen Tomaten-Teller an Sasso-Olivenöl extra vergine und Balsamico di Modena. Voila ....

Das Dessert verschiebe ich auf ein Stündchen ...

 

[eusebio]

AW: Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

Sag bloss, die hast du alle gegessen?
Hast du etwa ein Glashaus, dann kann ich verstehen, dass du die alle verdrückt hast