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essen

  1. Idealist

    Weihnachten in Portugal, Essen, Bräuche...

    Ola. Boas Festas! Geschenke gibt es in Portuagal ja nicht am 24.12. Der Pai Natal kommt in der Nacht vom 24. auf den 25.12. . Dann finden alle am Morgen die Geschenke vor. Was isst man denn noch an Natal ausser Bacalhau ? Nachtisch Bolo Rei , Portwein? Als Weihnachtsbaum gab es früher oft...
  2. Iris_K

    Aletria: Neue Entdeckung ähnlich zu Arroz Doce

    Scheint so ähnlich wie Arroz Doce zu sein. Habe ich gerade im Spiegel entdeckt, mit Rezept: You must be registered for see element.
  3. online-dabeisein

    sehr interessante Insider-Videos auf YouTube von Toni :)

    Ich bin gestern auf einen Mann gestoßen, der schon in verschiedenen Ländern gelebt hat, Frankreich, Italien und natürlich Deutschland und nun schon seit 25 Jahren in Portugal lebt. Er läd gerade Zug um Zug Videos zum ganz normalen Leben, Behörden, Hauskauf, eigentlich alles, was ich auch schon...
  4. Paule

    Sternekoch Christian Bau in Lissabon unterwegs

    Christian Bau, deutscher Drei-Sterne-Koch, schreibt in der Welt über seinen Besuch im "Alma" in Lissabon: You must be registered for see element. Kennt jemand das Restaurant? Dürfte wohl eher hochpreisig einzustufen sein. :angst: Aber vielleicht ist es ja was für @zip oder @H.Bothur ? :-D
  5. wpau

    Tipp Typisch portugiesische Gerichte (Ursprung und Verbreitung)

    Interessantes YouTube Video über den Ursprung traditioneller portugiesischer Rezepte. Durch die frühen Entdeckungsreisen der Segelschiffe haben Speisen aus allen Kontinenten Verbreitung in Portugal gefunden. Dass die Engländer Tee mit Marmelade und Toast der Hochzeit von Catarina de Bragança mit...
  6. K

    Tipp Täglicher Bio-Essen-Lieferservice zwischen Guincho und Lissabon

    Hallo Ihr Lieben, wir sind neu in der Gruppe aber doch schon seit 5 Jahren in Portugal. Alex, der Chefkoch ist aus Berlin und ich aus Budapest, wir haben ausser in Budapest, Berlin und Frankfurt in Wien gelebt und länger in Asien unterwegs gewesen, bevor wir uns hier (zumindest vorübergehend ;)...
  7. Dreamdiver501

    Restaurants in Lissabon

    Hallo, ich bin in 14 Tagen in Lissabon, beim ersten Mal bin ich leider auf die Tourismus Restaurants...wenn man es überhaupt so nennen kann reingefallen. Es waren eher Grillbuden gemacht auf Restaurant wo man von Leuten mit Speisekarten davor angesprochen wird. Das Essen war häufig unterirdisch...
  8. I

    (Bio) Getreide direkt vom Erzeuger

    Hallo Allerseits! Ich bin auf der Suche nach einem Bauernhof/Geschäft das größere Mengen an (Bio) Getreide verkauft (online & offline). Idealerweise 10-25 Kg Säcke (Weizen, Roggen etc.) Ich habe das Forum durchsucht und auch Google liefert keine guten Suchergebnisse. Kann hier jemand den ein...
  9. Ricarda Verreet

    Tipp Kreolisch sprechen, lesen und leben in Lissabon

    Portugal und insbesondere Lissabon sowie im geringen Umfang auch am Algarve (Tavira) waren die bislang einzigen Orte in Europa, wo ich die Gelegenheit hatte echte Kreolen und authentische kreolische Küche kennen zu lernen. Die You must be registered for see element.sind ja kein eigenes Volk im...
  10. irisb

    Tipp Produtos Tradicionais Portugueses-Portugiesische Produkte (Infoseite)

    Ein Fundstück einer Madeira-Freundin mit Infos zu diversen portugiesischen Produkten Eine ausbaufähige, aber auch jetzt auch schon interessante Seite You must be registered for see element. auch in englischer Sprache You must be registered for see element. Z.B. nach Regionen geordnet You must...
  11. wpau

    Artikel Region Alto Tâmega- Roadtrip durch Nordportugal (faz.net)

    Vielleicht richte ich meinen Schwerpunkt mehr auf Essen und Besichtigung bei meiner nächsten Reise nach Portugal. You must be registered for see element. und ihre kulinarischen Besonderheiten: "Die Region Alto Tâmega in der Provinz Trás-os-Montes, nur gemütliche eineinhalb Autostunden von Porto...
  12. Dom Estêvão

    Frage Salicórnia oder Espargo do Mar

    Ich hatte dieses Bild schon fast vergessen. Ist aber irgendwie schön und erinnert mich am Korallen. Nur, dass diese Pflanze am Rande der Brackwasserbecken im Estuário do Sado wachsen. Habe ich im Frühjahr während der Corona-Langeweile geknipst. Ist das Salicórnia? You must be registered for...
  13. Schmecksoleck

    Pasteis de Nata: das wohl leckerste Gebäck aller Zeiten?

    Ich habs gefunden! Das wohl leckerste, cremigste und knusprigste Gebäck aller Zeiten!? :hurra.gif:Die Pasteis de Nata bzw. Pasteis de Belém aus Portugal! Das Geheimnis wird noch heute strengstens gehütet, doch was hat es damit auf sich? :pssst: Ich war am Ort des Geschehens und habe exklusiv...
  14. Andi2808

    Portugiesische Gerichte in Deutschland

    Hallo, Den Portugal Urlaub bzw Groundhopping Trip für April, möchten wir in den September verlegen, hoffe es klappt da. Aktuell kann mers ja vergessen. Aber da wir uns natürlich die Freude über Portugal nicht nehmen lassen, würde ich gerne mal wieder etwas portugiesches kochen. Pastel de Nata...
  15. C

    Essen gehen an Heiligabend an der Algarve

    Hallo, kennt jemand ein nettes Lokal, welches an Heiligabend geöffnet ist.Wir reisen am 23.12.2019 an, insofern haben wir nicht viel Zeit, hiernach zu suchen. Gruß Mig
  16. Oliver Grydpype

    Tipp Der Food-/Wine-Pairing-Thread (Weinempfehlungen )

    Bom dia, eine Frage an die Freunde portugiesischer Weine: für ein Gericht, zu dem wir bislang Fleurie, Julienas oder Chiroubles getrunken haben, würde ich gerne etwas portugiesisches ausprobieren; hat jemand eine Trauben- oder Gebietsempfehlung? Für Pinot Noir oder Chardonnay finden wir Baga...
  17. P

    Bahnhof Sodré: Wo kann man in der Nähe gut essen?

    Hallo Wo kann man nähe Bahnhof Sodré ausser Markthalle noch gut essen ?
  18. Viana 68

    Frage Gut Bürgerlich essen in Costa da Caparica - wo geht das?

    Bom Dia zusammen Ich befinde mich gerade mit Familie in Portugal an der Costa da Caparica. Ich würde gerne gut Bürgerlich essen gehen . Kann mir jemand etwas empfehlen hier in der nähe und Umgebung . Vermisse hier an der Costa Regionale Portugiesische Gerichte, so wie meine Oma früher noch...
  19. M

    Salvador Sobral - Konzerte in Deutschland & Schweiz

    Hallo liebes Portugal-Forum, ich lese gerade, dass SALVADOR SOBRAL nächstes Jahr nach Deutschland und in die Schweiz kommt. Hier die Termine: 23. April 2019 – Essen, Lichtburg 24. April 2019 – Frankfurt am Main, Batschkapp 25. April 2019 – Hamburg, Elbphilharmonie 27. April 2019 – Berlin...
  20. hjh

    Wettbewerb um den besten Käse

    02.11.2017 Beim Wettbewerb “Queijos de Portugal 2017” in Lissabon, gesponsert von der ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, wetteiferten 193 Käse miteinander um den besten Geschmack, darunter 20 von den Azoren. Es gab 21 Kategorien. Zwei azorianische Käse wurden als die...
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