Lach - ja.War ja auch nicht die schlechteste Wahl
-
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Hier noch die versprochenen Grillbilder:
...na, dann werden wir hier jetzt sicher jeden Tag mit tollen kulinarischen Eindrücken versorgt
Oh man @H.Bothur ich empfinde eigentlich keinen Neid, aber nun bin ich nah dran!
Wie sehr ich dir all das gönne!
Ich bin oft zu faul zum kochen nach der Arbeit.
Manchmal mach ich dann "einfach nur" Milchreis.
Dauert aber dann auch gern +1 Std, hahahaha.
So wie heute habe ich den Reis (was gerade da ist) in drei Teilen Wasser mit Zimtstange und ein wenig Zitronenschale leicht köcheln lassen:
Wenn das Wasser fast verkocht ist, vier Teile Milch nach und nach einköcheln. Und erst wenn die Milch cremig wird weniger als 1 Teil Zucker dazu:
Wer will, kann noch ein wenig Butter und/oder ein Ei dazu geben, kurz vor Schluss, muss aber nicht sein, findet mein Geschmack.
Nu habt ihr gleich mein persönliches Milchreisrezept bekommen.
Meine Oma hatte sowas ähnliches oft für mich als Kind gemacht "um die Mäuler zu stopfen".
Hat gut geklappt und klappt immer noch
Viele wissen es ja schon von mir:
Ich bin gern verfressen und extrem launisch wenn ich hungrig bin.
Daher gibt es bei mir nie "gut gestylte Tellerfotos von vorher".
Komme gar nicht dazu.
Zack, schlägt wieder mein innerer Werwolf zu und alles was bleibt ist:
Kann mich aber gut benehmen, wenn ich will.
Meistens jedenfalls.
Wie sehr ich dir all das gönne!
Ich bin oft zu faul zum kochen nach der Arbeit.
Manchmal mach ich dann "einfach nur" Milchreis.
Dauert aber dann auch gern +1 Std, hahahaha.
So wie heute habe ich den Reis (was gerade da ist) in drei Teilen Wasser mit Zimtstange und ein wenig Zitronenschale leicht köcheln lassen:
Wenn das Wasser fast verkocht ist, vier Teile Milch nach und nach einköcheln. Und erst wenn die Milch cremig wird weniger als 1 Teil Zucker dazu:
Wer will, kann noch ein wenig Butter und/oder ein Ei dazu geben, kurz vor Schluss, muss aber nicht sein, findet mein Geschmack.
Nu habt ihr gleich mein persönliches Milchreisrezept bekommen.
Meine Oma hatte sowas ähnliches oft für mich als Kind gemacht "um die Mäuler zu stopfen".
Hat gut geklappt und klappt immer noch
Viele wissen es ja schon von mir:
Ich bin gern verfressen und extrem launisch wenn ich hungrig bin.
Daher gibt es bei mir nie "gut gestylte Tellerfotos von vorher".
Komme gar nicht dazu.
Zack, schlägt wieder mein innerer Werwolf zu und alles was bleibt ist:
Kann mich aber gut benehmen, wenn ich will.
Meistens jedenfalls.
Heute einfach nur Fischsuppe zuhause. Portugiesisch, aber ohne Coloral, ohne Chá de Tomate und ohne Knorr. In diesem Fall ist weniger definitiv mehr! Fisch: Corvina, guter "Anfängerfisch", ohne Gräten. Zubereitung 35 Minuten, kein Hexenwerk und dennoch besser als in jedem (!) Standard bis sogar besserem Restaurant. Für mich, unverständlich. Übrigens, ein gesunder Abend, wenn man den Fonte Cal unterschlägt.
Oh, das hört sich aber auch ausgesprochen guuut an.
@lotteluna
ich nehme nie mehr meine Quicheform,sondern eine Kuchenform mit losem Boden.Ich kann dann den Tortenring abnehmen und die Quiche vom Tortenboden lösen; geht super
ich nehme nie mehr meine Quicheform,sondern eine Kuchenform mit losem Boden.Ich kann dann den Tortenring abnehmen und die Quiche vom Tortenboden lösen; geht super
Nach einer "Weinprobe" des neu eröffneten Lucky Grape in Ffm sind wir jetzt beim Perser/Iraner in OF eingekehrt.
Bin gespannt...
Stunde später....
War ganz interessant und auch lecker: Gemüsebratlinge in Granatapfel-Walnuss-Sauce mit Safranreis und scharfem Sößchen zum Würzen.
Aber nicht so fotogen ( zumal auch nicht selbstgemacht)
Bin gespannt...
Stunde später....
War ganz interessant und auch lecker: Gemüsebratlinge in Granatapfel-Walnuss-Sauce mit Safranreis und scharfem Sößchen zum Würzen.
Aber nicht so fotogen ( zumal auch nicht selbstgemacht)
Zuletzt bearbeitet:
Corina ist ein geiler Fisch - wenn ich den irgendwo vom Holzkohlegrill kriege bin ich glücklich.
Gestern gab es feine Leckereien...
Jetzt hab ich Hunger...
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