Danke Bibi! Ganz genau! Nachbarn bekommen auch immer etwas ab!
-
Gäste können im PortugalForum zunächst keine Beiträge verfassen und auch nicht auf Beiträge antworten. Das klappt nur, wenn man registriert ist. Das ist ganz leicht, geht schnell und tut nicht weh: Registrieren. Und dann verschwindet auch dieser Hinweis ...
Danke sehr, @SomeOne
In Aachen gibt es die berühmten belgischen Reisfladen in einigen wenigen Bäckereien/Konditoreien wie z.B. bei
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
, das von der belgischen Pâtisserie Kockartz betrieben wird. Da bekommt man auch solche
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
.Die Familie Kockartz betreibt hauptsächlich in Belgien eine große Zahl feinster Pâtisserien und lässt sich auch in die Rezeptur schauen.
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
Ganz dicht bei mir ist kurz hinter der Grenze die Boulangerie - Pâtisserie Otten, die so gut sind, daß sie nicht mal einen Web- oder Facebook-Auftritt nötig haben oder die Bäckerei Notermans, die zwar einer antiken Bäckerei-Butze aus dem XIX Jahrhundert ähnelt, aber ebenfalls einen Reisfladen anfertigt, dessen Ruf und Qualität weit übers wallonische Land strahlt (übrigens auch Kirsch- oder Aprikosenfladen).
Hier noch mal die Rezeptur und das backen im Detail.
Bon appétit beim nachbacken. Man wird übrigens ziemlich langanhaltend satt nach einem Stück, so daß zwei Stücke bedauerlicherweise eher selten rein passen...
Zuletzt bearbeitet:
Für die Bergarbeiter halt.
Danke, eine Spezialität, die bis heute komplett an mir vorüberging!
Danke, eine Spezialität, die bis heute komplett an mir vorüberging!
@Viana , was meinst Du genau
?Das WAS! ich koche und esse schaut nach Lufthansa aus? Neee ..., sowas können die gar nicht von ihren Caterern herstellen lassen.
Oder die Art und Weise, wie ich meinen Eßtisch anrichte? Das schon eher! Ich mag eine klare Linie bei der Anrichtung von Tellern und Schalen und Besteck etc.
Deine Frage hat mich heute dazu bewogen, mal kurz hier reinzuschauen, weil ich gerade in der Nähe gewesen bin.
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
||| 
||| 
|||Ein renommiertes
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
in Würselen bei Aachen bietet im Zentrum von Aachen seit Ende letzten Jahres seine Produkte zum günstigen Preis für jedermann an, weil während der Zeit, wo fast nichts geflogen ist, die ihre Mahlzeiten nicht mehr absetzen konnten. Die produzieren sonst bis 240.000 Mahlzeiten pro Tag für Fluglinien aus ganz Europa.Also ich sag mal so, für den kleinen Preis kann man sich durchaus einen kleinen Vorrat für den Frezzer anlegen. Das was die hier anbieten hat durchaus ein akzeptables gustatorisches Niveau.
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
Fall mal unerwartet die Mischpoke vor der Tür steht, langt´s allemal für ...
.In Düsseldorf soll es auch so eine Verkaufsstelle geben.
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
Lecker! Sowas gab es bei mir letzten Sonntag als Vorspeise.
Zuletzt bearbeitet:
Coole Idee. Geht doch.
Ja, dem Hans sein Essen...da könnte man sich reinsetzen (aber dann würd man ja nix mehr schmecken
)
Ja, dem Hans sein Essen...da könnte man sich reinsetzen (aber dann würd man ja nix mehr schmecken
Lach - Danke !
Wobei (mal wieder) was schiefgegangen ist ... ich jedenfalls sehe den Text dazu nicht mehr:
Das waren Camarao in Pernod, Fischfond und Sahne, dazu (gekauftes) Baguette und ein Riesling Paradies von der Nahe. Und wer mal an den (oder einen der anderen von Korell) rankommt - sofort kaufen !
Hans
Da ist mir jetzt das Wasser so sehr im Mund zusammengelaufen, dass ich zum Auffangen einen Eimer unter den Schreibtisch stellen musste. Das muss ich direkt mal ausprobieren.
Was macht einer so wie du in Portugal?
Geht im Restauarant herum und rückt alle Dinge gerade.
Nee, das nun nicht gerade ... !
Alles im September 2008 in diesem Restaurant in Espinho. Hab noch mehr so ungerade Schlachtfelder abgelichtet.
@Herbert und @lotteluna , In den Beiträgen #7959 und #7960 gibt es nicht nur Tips sondern auch die Lösung.
Ein ungerader Abendbrottisch vor paar Minuten ...
Eis gibt es auch noch gleich und einen
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
... Das Zeugs schmeckt saulecker!
Heute mal wieder geschlemmt …
Vorneweg Foie Gras mit Marillen- und Citrusmarmelade und Cumberlandsauce
Dann Lachstartar auf Avocadosalat
Und dann in Soja marinierter Lachs aus dem Beefer mit Gurkensalat
dazu vorneweg ein Schluck Korell Beerenauslese
danach ein weißer Fronteira aus dem Douro
Schönes Spiel !!
Hans
Vorneweg Foie Gras mit Marillen- und Citrusmarmelade und Cumberlandsauce
Dann Lachstartar auf Avocadosalat
Und dann in Soja marinierter Lachs aus dem Beefer mit Gurkensalat
dazu vorneweg ein Schluck Korell Beerenauslese
danach ein weißer Fronteira aus dem Douro
Schönes Spiel !!
Hans
Wir hatten heute (fertige) Spareribs mit Gemüsekartoffelpfanne.
Dazu einen wirklich tollen Weißen. Mehr dazu an anderer Stelle.
Dazu einen wirklich tollen Weißen. Mehr dazu an anderer Stelle.
Von ALDI! Gibt es auch oft in bio-Qualität bei denen von der Edel-Feinkost-Bude
Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen
. Hatten wir vor paar Tagen im Garten beim Fußball gucken. Einwandfrei ...
Oh mein Gott, - ich werde immer besser ...
Mein gestriges Schlemmermahl!!! Drei fingerdicke Scheiben Jagdwurst würfeln, drei Lauchzwiebeln schnippeln, scharf anbraten und eine Büchse Texastopf reinschütten. Ab und an ein bisschen umrühren. Ist nicht schwer, nach zu kochen ...
||| 
||| 
|||
Saulecker mal wieder. Ehrlich!
Vorhin bei LEO am Elisenbrunnen gesehen. Bergarbeiternahrung!
Hab gleich zwei genommen, falls/wenn @Farbenzeit und Anhang auftauchen sollten in den nächsten Stunden, - weil spätestens übermorgen ist das weg, wie ich meine Hausgemeinschaft kenne.
Übrigens, - da sind auch zwei Aprikosenfladen oben links in der Reihe. Auch immer gut.
Mein gestriges Schlemmermahl!!! Drei fingerdicke Scheiben Jagdwurst würfeln, drei Lauchzwiebeln schnippeln, scharf anbraten und eine Büchse Texastopf reinschütten. Ab und an ein bisschen umrühren. Ist nicht schwer, nach zu kochen ...
||| ||| |||Saulecker mal wieder. Ehrlich!
Vorhin bei LEO am Elisenbrunnen gesehen. Bergarbeiternahrung!
Hab gleich zwei genommen, falls/wenn @Farbenzeit und Anhang auftauchen sollten in den nächsten Stunden, - weil spätestens übermorgen ist das weg, wie ich meine Hausgemeinschaft kenne
.Übrigens, - da sind auch zwei Aprikosenfladen oben links in der Reihe. Auch immer gut.
Die alten Cowboygene, haha!
Oder doch:
Danke, dass Du an uns denkst!
Ähnliche Themen
