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Seh ich schon doppelt oder ist das einfach, weil's ein 2-Personen- Menu war?
Bestimmt wieder dieser tückische Pebkac-FehlerEs war ein Zwei-Personen-Menü ... aber warum die Photos mal wieder doppelt sind ?? Muss am IPad oder am User liegen. Ich tippe stark aufs IPad
Hans
Lass ruhig, doppelt hält besser...satt.
Eigentlich sollte es gestern zwei schöne mehlierte und gebratene Lachsfilets mit Pellkartoffeln und Leinöl und Erbsen und Böhnchen geben.
Beim zweiten wenden ist mir der Fisch in der Pfanne auseinander gefallen. Also schnell eine rote Zwiebel und zwei Schalotten gehackt und drunter gerührt. Dann scharf gebraten das ganze und ein wenig Basilikum danach drüber.
Sah auf dem Teller nicht wirklich nach einem Augenschmaus aus aber geschmeckt hat es dann doch lecker.
Die Qual der Wahl beim Dessert war dann entweder frisch gebackene Pasteis de Nata, frischen Natur-Joghurt mit gemischten Beeren aus dem TK, ein Joghurt von Müllermilch
der mit der Ecke, oder eine halbe Tafel Marhaba von Rittersport
.
Wer hat gewonnen?
Stimmt! Es waren Möhrchen!!!
Beim zweiten wenden ist mir der Fisch in der Pfanne auseinander gefallen. Also schnell eine rote Zwiebel und zwei Schalotten gehackt und drunter gerührt. Dann scharf gebraten das ganze und ein wenig Basilikum danach drüber.
Sah auf dem Teller nicht wirklich nach einem Augenschmaus aus aber geschmeckt hat es dann doch lecker.
Die Qual der Wahl beim Dessert war dann entweder frisch gebackene Pasteis de Nata, frischen Natur-Joghurt mit gemischten Beeren aus dem TK, ein Joghurt von Müllermilch
der mit der Ecke, oder eine halbe Tafel Marhaba von Rittersport
.Wer hat gewonnen?
Stimmt! Es waren Möhrchen!!!
Zuletzt bearbeitet:
jaja, die Glückshormone sitzen eben in der Schokolade!
Nach dem zerfallenen Lachsfilet von letzten Samstag und den als Böhnchen verkleideten Möhrchen, hab ich gerade alles fertig für gleich zum essen:
400 Gramm frisches Kalbshackfleisch scharf angebraten und dann mit Champignons und Chilli-Kidneybohnen weiter gebraten. Anschließend mit zwei geschälten und grob gewürfelten Braeburn-Äpfel geschmort. Zwischendurch mit Rosmarin und deutlich Zimt abgeschmeckt.
Die Zimtnote ist voll geil ...
||| 
||| Dazu gibt es Drillinge gewürfelt.
In einer Stunde wird serviert...
400 Gramm frisches Kalbshackfleisch scharf angebraten und dann mit Champignons und Chilli-Kidneybohnen weiter gebraten. Anschließend mit zwei geschälten und grob gewürfelten Braeburn-Äpfel geschmort. Zwischendurch mit Rosmarin und deutlich Zimt abgeschmeckt.
Die Zimtnote ist voll geil ...
||| ||| Dazu gibt es Drillinge gewürfelt.In einer Stunde wird serviert...
na, dann guten!
Danke!
Ja! Ist lecker gewesen.
Heute Abend noch mal ein kleines Portiönchen und morgen zum Mittag auch noch mal. Der Rest wird eingefroren. Sind noch mal zwei schnelle, kleine Mahlzeiten.
Als Nachtisch gab es Naturjoghurt mit aufgetauten Beeren aus dem Freezer. Da habe ich mir allerdings noch ein bisschen jamaikanischen Rohrzucker drüber gemacht.
Manche sagen auch Rum dazu, aber ja, ich weiß, Dein Zucker war richtig roh und Jogurt mit Rum ist auch nicht jedermanns Sache. Da muss ein Vanilleeis drunter
Na ja, ich trinke ja überhaupt keinen Alkohol!
Der Joghurt und die Beeren waren echt arg säuerlich und ich süße - wenn überhaupt - eigentlich nur mit Rohrzucker nach (Müesli oder Cornflakes).
Außer wen ich Pudding so wie Muttern oder Oma mache. Das funktioniert seltsamerweise nicht mit Rohrzucker (klumpt). Da muß dann doch der raffinierte Zucker bei.
Kaffee trinke ich nur mit Milch. Außer Bica oder Espresso und sowas. KLICK1 Den trinke ich schwarz mit Zucker und freue mich, wenn ich den Satz dann mit den kleinen Löffel auskratzen kann ...
.@irisb weiß was ich meine ...
Was ist eigentlich ein Chinesa?
Weiß ich doch. Respekt!
Gestern einen Riesenpott Bolognese gekocht und mit Spagetthi gemampft, wurde heute eine Lasagne draus, burps:
Bei mir gibt es halt meist immer nur einen Gang, bin immer zu schnell satt.
Das ganze war für 3 Personen heute, den Rest isst morgen "user Dingo = Sohn von Sivi" dann auf, denn morgen ist Freitag und da mach ich mich wie immer aus dem Grosstadtstaub und komme erst Sonntag wieder
Bom apetite, egal wer was wann wie kocht.
Bei mir gibt es halt meist immer nur einen Gang, bin immer zu schnell satt.
Das ganze war für 3 Personen heute, den Rest isst morgen "user Dingo = Sohn von Sivi" dann auf, denn morgen ist Freitag und da mach ich mich wie immer aus dem Grosstadtstaub und komme erst Sonntag wieder
Bom apetite, egal wer was wann wie kocht.
Da ich heute abend Alleinverzehrer bin: Mupfeln.
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