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Hoikado kurbis suppe aus unser gemuse beet. Mit kokusnusspaste, chili, ingwer und orange. Kernen amgerostet und mit salzigen sonneblumkernen als beilage. Auch ein blaetterteig aus dem often mit sesam.
Als dessert restenverarbeitung vom ruhrkuchen welche zum stile tiramisu umgevormt wurde mit destilierten, kwark und cranberries.
Als dessert restenverarbeitung vom ruhrkuchen welche zum stile tiramisu umgevormt wurde mit destilierten, kwark und cranberries.
Hört sich gut an... ;- )
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Danke ALDI&NETTO&Co !
Ihr seid die Kathedralen des lukullischen Wohlstands auf angemessenen Niveau jener Menschen, die sonst zu den Verdammten dieser Erde gehören würden, die stets man auch zum hungern zwingt.
Dem bundesdeutschen Prekariat einerseits aber auch die Konsum-Tempel von edlen Leckerlies und Schmackofatz jener cleveren Wohlstandsbürger, die clever genug sind, dies zu erkennen und zu schätzen wissen.
Amen und Basta ... !
Das Mousse au Chocolat ist übrigens echt megahammer lecker. Nicht ganz so lecker, wie in einigen Restaurants in Portugal aber ich bin hier nun mal am Westzipferl und insofern voller Gnade.
Zuletzt bearbeitet:
Die liegen doch auf dem Teller, wurden bereits gegessen und sind bereits mit meinem Abend-Müsli überlagert worden. Alles in Ordnung ... :- ). Danke! War halt heute schnelle Küche angesagt.
Eine Ode an die Unbekümmertheit des Essens in der guten alten Zeit. Von Antje Sievers
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Sieht sehr dekorativ und herbstlich aus. Gut, dass ich satt bin 
War hier auch der Fall ... weil der Humus sehr, sehr feist war, mit viel Tahina diesmal, das variiert nach Lust & Laune. Klar, man könnte vielleicht Falafel und Humus vorweg essen, aber ich finde, wie bei der Forelle neulich, dass das auch zusammen ganz gut passt.
G
Gelöschtes Mitglied 9132
Gast
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Das gab es heute zum Abendbrot:
Gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch) mit Champignons und Schafskäse
dazu Reis (mit Sesamsalz verfeinert) und Kichererbsensauce
Gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch) mit Champignons und Schafskäse
dazu Reis (mit Sesamsalz verfeinert) und Kichererbsensauce
Wie geht die denn, wenn ich fragen darf?
G
Gelöschtes Mitglied 9132
Gast
Gast
Dieses Rezept hab ich aus einem anderen Rezept, welches ich früher mal ausprobiert hatte, entnommen, also ohne Tomaten und Halloumi:
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Heute Abend gabs: Canjiquinha-Gemüse, Halloumi und gewürzte Winterrettich-Scheiben.
Das einfache Mahl erwähne ich hauptsächlich wegen dem Canjiquinha. Dieses typische Gericht aus Minas Gerais (Bras.) kommt ursprünglich als Xerém aus Portugal. Meine Bezugsquelle.
Die heutige Version besteht neben dem Canjiquinha aus Zucca siciliana (schmeckt ein wenig wie Gemüsegurke), Tomatenstücken (enthäutet) und mittelscharfen Peperoncini.
Mit Canjiquinha lassen sich wunderbare Fleischeintöpfe kochen, aber eben auch Gerichte, ähnlich dem Risotto.
So kann man sich den "langen Kürbis" vorstellen. Ich weiß, dass diese Frucht sich auch gut in Portugal kultivieren lässt.
Das einfache Mahl erwähne ich hauptsächlich wegen dem Canjiquinha. Dieses typische Gericht aus Minas Gerais (Bras.) kommt ursprünglich als Xerém aus Portugal. Meine Bezugsquelle.
Die heutige Version besteht neben dem Canjiquinha aus Zucca siciliana (schmeckt ein wenig wie Gemüsegurke), Tomatenstücken (enthäutet) und mittelscharfen Peperoncini.
Mit Canjiquinha lassen sich wunderbare Fleischeintöpfe kochen, aber eben auch Gerichte, ähnlich dem Risotto.
So kann man sich den "langen Kürbis" vorstellen. Ich weiß, dass diese Frucht sich auch gut in Portugal kultivieren lässt.
Kalamari-Geschnetzeltes mit einem Ei was da so rumlag an zwei Stullen als kleiner Mittags-Imbiß.
Ich muß mal wieder Rettich kaufen. Gibt selten guten hier.
Zuletzt bearbeitet:
Danke, Bernhard, sehr interessant. Und die Calamari, mmmh...
Das ist wohl überall so. Rettiche (besonders die schwarze Wintersorten) werde holzig, wenn sie zu lange in der Erde sind.
Deshalb säe ich schon eine Charge im Spätsommer und später noch 2 weitere
links im Vordergrund die Saat von Ende September
Auch nicht schlecht. Schlicht und schnell und lecker ...
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