Was gibt's oder was gab's bei Euch zum Essen?

[irisb]

Hallo @wpau Herzliche Glückwunsche !
Zum Geburtstag und zum gelungenen Essen .



Vielleicht magst du ja den Restauranttipp noch(mal?) im entsprechenden Thread einstellen!?
Portugiesische Lokale in Deutschland -Tipp- eine Auswahl

 

[zip]

Parabéns, Werner!

 

[Sivi]

Ich mache mal einen ersten "Foto Test" im neuen Forum, sollte auf diese Art je eh kein Problem geben

Bolognese auf dem Weg der Vollendung, dauert noch etwas, muss noch köcheln:

 

[Duisburger]

Parmigiana di Melanzane und Frittata gab es heute und hungrige Familienmitglieder, die rechtzeitiges Fotografieren unmöglich machten.

 

[Iris_K]

Hier gab es heute ein Rotkohl"steak"

 

[Farbenzeit]

Das sieht ja interessant aus...

 

[Iris_K]

@Farbenzeit , "interessant" sagt man bei uns immer, wenn man es nicht so lecker findet
Wenn man Rotkohl mag, ist das aber wirklich eine ganz nette Alternative. Ich habe eine Kombination aus diese beiden Rezepte verwendet. Könnte mir auch vorstellen den Ziegenkäse wegzulassen...

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und

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[Farbenzeit]

Das war tatsächlich ausnahmsweise mal freundlich gemeint .
Ich habe es interessiert beäugt und konnte mir nicht recht was drunter vorstellen.

 

[Gelöschtes Mitglied 11489]

@Farbenzeit , "interessant" sagt man bei uns immer, wenn man es nicht so lecker findet

Oh mir haben brasilianische Freunde auch mal monatelang nachgetragen, dass ich ihren Kartoffelsalat als "okay" bezeichnet habe. Was für mich halt durchaus sehr gut und lecker bedeuten kann. Frei nach Berlin: Nich jemeckert is jenuch jelobt

 

[Paule]

.... Frei nach Berlin: Nich jemeckert is jenuch jelobt

[OT]
Klingt bei uns ganz ähnlich:

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[/OT]

 

[Farbenzeit]

Tu es nicht!!!
*Lob: "fast so gut wie von Pfanni!"
*über selbstgemachte Nudeln Ketchup kippen
*witzeln: "Hauptsache, es bleibt drin..."
etc.etc.

 

[Iris_K]

Das war tatsächlich ausnahmsweise mal freundlich gemeint .

Ich hab mal lieber gefragt, ich konnte ja Deinen Gesichtsausdruckt nicht sehen

 

[H.Bothur]

Meine Frau und ich sind gerade im Urlaub … und ehrlich gesagt nicht in Portugal.

Scampi im Filouteig mit Mangosalst mit Erdnüssen
Tom-Kah-Gai mit extra Chilli und Limette
Gedünsteter Riff-Fisch
Thai-Curry mit Hühnchen
Rindfleisch mit Kefir-Limetten
Kokos-Eis mit heißem Kokos-Süppchen

Dazu ein spanischer Cava rose und südafrikanischer Pinotage rose

 

[Farbenzeit]

Meine Frau und ich sind gerade im Urlaub … und ehrlich gesagt nicht in Portugal.

tja, andere Länder haben auch gute Küche- klingt mnommnom...

 

[H.Bothur]

tja, andere Länder haben auch gute Küche- klingt mnommnom...

War es auch … Maledieven. Das war unsere erste Fernreise aber es war wirklich schön.
Anlage, Lanschaft, Meer, alles toll. Was mich aber geflasht hat war das Personal. So was von aufmerksam, freundlich … das hab ich SO noch nie erlebt


Hans

 

[H.Bothur]

Heute mal wieder nur ne Kleinigkeit ….

Sardine aus dem Glas, Koriander, Olivenöl
Frittierte Scampi mit asiatischem Salat
Lamm mit Hariza und Avocado-Salsa
Dazu Dom Diogo Vinho Verde Rose

 

[H.Bothur]

Ich weiß, wenn ich schreibe es gab nur ne Kleinigkeit denkt ihr wieder „der spinnt !“, aber es war wirklich (fast) keine Arbeit:

Makrelenfilet aus der Dose (plus frischem Koriander und Bio-Olivenöl)
Foie-Gras (Dose, nicht selbstgemacht) mit Orangenfilets
Überbackene Jacobsmuschel (sehr gute Fertigware von der Metro)
Mit Panko panierte Hühnerbrust mit Ofenkartoffeln, Broccoli und brauner Sahnesauce (10 min.)

Gruss
Hans

 

[K.P.]

Letzte Woche nur das Allernötigste...

Heute wurde an alle gedacht:

 

[H.Bothur]

@K.P. zu mindestens hat deine Katze mehr bekommen als du.
Sehr lobenswert !!


Hans

 

[Gelöschtes Mitglied 11489]

Und ich verstehe bis heute nicht, warum die Portugiesen so erpicht darauf sind, alle Würstchen als Frankfurter oder "nach deutschem Rezept" zu deklarieren, wenn sie doch ganz offensichtlich keine deutschen Würste mögen. Ein bizarrer Widerspruch. Dieser wabblige, darmfreie Mist hier hat damit ja jedenfalls wenig zu tun, deutsche Metzger würden an die Decke gehen.

Aber gut, anderes Thema...