Stimmt. Im Alentejo werden die Talhas (die Tonamphoren) "angezapft". Maronen und junger Wein: nette Kombi.
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? Geht gar nicht! Außer bei notorisch nichtrauchenden Querdenkern. Das ist Cultur-Cancelei! 
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Mein Stamm-Bistro suche ich ja nun auch wieder ab und an auf nach einer C-bedingten Auszeit seit letzten März.
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|||Hauptessen immer 4,50 € (incl. Nachschlag), Dessert immer 1,50 €. Immer tagesfrisch zubereitet. Man kann in die Küche schauen. Auch die Torten und Kuchen werden täglich neu und frische gebacken. Stilles Wasser gratis. Lecker Kaffee 1,20 €.
Ist deutlich ruhiger geworden so im Vergleich zu vorher. Aber lecker isses wie immer.
Mittlerweile weiß ich ja wie ich meine Pappenheimer triggern kann und bekomme so den erhobenen Zeigefinger der moralisch überlegenen Kulturbewahrer sogar im Essensthread bewegtWeckmännche ohne Pfeife? Geht gar nicht! Außer bei notorisch nichtrauchenden Querdenkern. Das ist Cultur-Cancelei!
Zumindest kann ich jetzt bei meinen gelegentlichen Besuchen in Aachen ein weiteres Backwerk politisch, Verzeihung, sprachlich korrekt bestellen und werde die Schwiegermutter anweisen nur noch bepfeifte Weckmänner zu besorgen. So, bevor ich in Versuchung kommen hier noch eine Weckfrau zu verlinken bitte zurück zu eurem Essen!
Bei uns gab es heute in der Kantine übrigens Currywurst Pommes.
Schade, vor Corona gab es immer einen Tagessuppe für 1,20 € bis 1,50 €. Feiner Laden mit netten und teils illustren Gästen und Personal. @Maximus wollte dort beim ersten mal eine Pulle Bitburger bestellen. Sowas gibt es aber da nicht. Unser Tischkellner K. ist fast in Ohnmacht gefallen, der Gute
.Immerhin, - an dem Tag war Tapas- und mediterranes Suppen-Festival für 6,00 € soviel man schafft.
Und karibische Woche gibt es auch schon mal.
.
Kleiner Nachtrag
Auch wenn hier ein Kartoffelsalat mit ligurischem Olivenöl zubereitet wird. Das könnte mit dem polvo und den Bohnen auch gut auf den Azoren oder in/ nach Portugal schmecken.
Ich weiß,ich weiß... das klingt jetzt nicht so ganz Portugiesisch, aber die einzelnen Zutaten .,.
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Zuletzt bearbeitet:
Schon wieder vegetarisch.. geht doch
Rosenkohl mit Maroni und Apfel.
Ist ne gute Kombination ... auch wenn ich es lieber mag wenn der Rosenkohl in einzelne Blätter zerlegt ist.
Aber was für ein Brot ist das ??
Hans
#Pãodemia - Brot backen in Zeiten von Corona
Pão de batata doce roxa, Süßkartoffelbrot mit violetten Süßkartoffeln
Pão de batata doce roxa, Süßkartoffelbrot mit violetten Süßkartoffeln
Wegen sonst nix passendes zu Hause:
Statt Zwiebeln nehme ich immer Schalotten und wasche die nach dem Schneiden aus. Dann ist nicht so heftig...
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auf Brot aus der Truhe. Ich mag das, alles Lagerware.Statt Zwiebeln nehme ich immer Schalotten und wasche die nach dem Schneiden aus. Dann ist nicht so heftig...
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