Sonst wäre ein Heilbutt daraus geworden...
Sieht hervorragend aus, werde ich auch mal testen!
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Sieht hervorragend aus, werde ich auch mal testen!
Ich danke Dir
!An genau der gleichen Debatte hat sich auch schon mein jüngster Bruder in Berlin die Zähne ausgebissen. Und der kocht, brutzelt, schmort und bäckt und weckt ein, den ganzen Tag von früh bis spät. Immer .... Oft auch Nachts.
Ich bevorzuge allerdings die fertig gekauften Tahini- und Hummus-Variationen, die sehr schmackhaft und teils auch nicht so teuer sind. Ich habe einfach keine Lust das selber zu machen und ich kann es mir finanziell leisten, keine Lust zu haben ...
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Heute aber ...
350 Gramm Bio-Hähnchen-Filet zu Geschnetzeltes geschnitten und scharf und knusprig in der Pfanne mit Pinien-Kerne und drei gehackten Schalotten gebraten. 0815-Reis (nicht parboiled) 10 Minuten in Hühnerbrühe gekocht.
500 ml Wasser mit Curry-Creme-Sauce und Schmand in die Pfanne rein und das ganze mit dem Reis 15 Minuten auf kleiner Temperatur geschmort.
Schon bemerkt @Viana ? Neue Besteck-Ablage aus Edelstahl ...
. Drei Stück zu je 75 Cent
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im belgischen Herbesthal.Das Ganze hat etwa 40 Minuten gedauert und reicht noch für anderthalb Tage, für um satt zu werden.
Dessert war noch nicht klar ...
Heute Abend machen wir im Garten vom Bio-Bauernhof heiße
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.Alle paar Jahre probier ich es mal wieder, weiß aber jetzt schon, daß meine Begeisterung sich in Zaum halten wird.
Mei, ich kann mit Maroni auch nix anfangen, außer, sie werden mir als Suppe serviert.
Die finde ich lecker! 
In der Tat! Sieht schick aus!
Bin aber etwas verwirrt. Hähnchen zum Frühstück oder Ei als Vorspeise? Mazipan mit Schokolade zum Nachtisch oder Spekulatius?!
Gruß Dich, @Ricarda Verreet! Und danke für die vielen Kochideen.
Bin aber etwas verwirrt. Hähnchen zum Frühstück oder Ei als Vorspeise? Mazipan mit Schokolade zum Nachtisch oder Spekulatius?!
Gruß Dich, @Ricarda Verreet! Und danke für die vielen Kochideen.
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Kann sich noch jemand an den etwas schrägen aber durchaus spannenden Berliner Fernsehsender
FAB: Weitermachen. Jetzt erst recht! - Medien - Gesellschaft - Tagesspiegel
Manuel Werner ist ein Mann der gehobenen deutschen Sprache, der manchmal so spricht, wie andere Menschen nicht mal schreiben.
Und niemals so pöbelig wie der ebenfalls zur Legende gewordene
Und selbst der war noch harmlos im
Manuel Werner ist zu einer Legende der Gastro-Kritiker geworden mit einer höchst.
Für den Fall, daß die Portionen von @wpau noch wachsen sollten (man wächst an seinen Aufgaben)
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Nächste Woche gibt es bei mir Boulettes de viande de cheval (frische Bouletten vom Pferd) mit Pinienkerne und Rosinen. Bekomme eine 2 Kilo-Lieferung vom
Kann sich noch jemand an den etwas schrägen aber durchaus spannenden Berliner Fernsehsender
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erinnern? Dort gab es die Gastronomie-Sendung ars-Vivendi mit
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.FAB: Weitermachen. Jetzt erst recht! - Medien - Gesellschaft - Tagesspiegel
Manuel Werner ist ein Mann der gehobenen deutschen Sprache, der manchmal so spricht, wie andere Menschen nicht mal schreiben.
Und niemals so pöbelig wie der ebenfalls zur Legende gewordene
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, den ich auch sehr mochte und der mal kurz davor war, sich von Eckart Witzigmann ein paar Maulschellen einzufangen.Und selbst der war noch harmlos im
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Manuel Werner ist zu einer Legende der Gastro-Kritiker geworden mit einer höchst
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, wobei er keine Hemmungen hatte, auch erkennbar angetüddert ein deutlich vernehmbares kleines Bäuerchen sich Seiner zu entlocken oder sein Kamerateam mit den Resten dessen, was er nicht geschafft hat, zu füttern ... .Für den Fall, daß die Portionen von @wpau noch wachsen sollten (man wächst an seinen Aufgaben
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Nächste Woche gibt es bei mir Boulettes de viande de cheval (frische Bouletten vom Pferd) mit Pinienkerne und Rosinen. Bekomme eine 2 Kilo-Lieferung vom
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aus Kelmis. Vermutlich mach ich geschmorten Paprika dazu oder wowas in der Art
Zuletzt bearbeitet:
Heute etwas improvisiert:
Dinkelblätterteig mit Hackfleisch-Paprika- Schafskäsefüllung.
War lecker.
Dinkelblätterteig mit Hackfleisch-Paprika- Schafskäsefüllung.
War lecker.
Sind sie, ich musste bei ein paar Kartoffeln noch helfenFür den Fall, daß die Portionen von @wpau noch wachsen sollten (man wächst an seinen Aufgaben
Du musst sie hier mal kaufen, direkt vom Ofen. Wahnsinns Unterschied.
Von wegen, - drei Tage bin ich von satt geworden und das obwohl ich öfter mal zwischendurch zwei, drei Löffel kalt und im stehen aus dem Kühlschrank gelöffelt habe.
Die Zähne wurden immer länger ...
Nee, heiße Maronen waren, sind und bleiben nicht mein Ding. Hab drei Stück verzehrt. Ich probier´s nochmal in ein paar Jahren.
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Heute ein Tellerchen leckeren Rindercarpaccio mit Olivenöl beträufelt und grob mit geraspelten Parmesan überkrümmelt. Dazu den Kartoffelrest von gestern gebraten.
Gleich danach eine Apfeltasche und einen Pott Kaffee von @bibibieber ihrem Kaffee-Tablettchen.
Auf Dein Wohl ...
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Os Lambertos?
ich sehe keinen (außer meinen)LACH ... nein .... mein dicker fetter Bauch sollte als Hinweis reichen
Hans
Oder gibt es ein Restaurant namens Barriga gordo(a?) ?
Tatsächlich
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wird es aber nicht sein..
Wieso tue ich mir das eigentlich an und gehe auf den Link!?
Weil du auch gerne da hin würdest ??
Grins … Forumstreffen in der Barrigada ??
Hans
Wir werden wohl nie erfahren wo Hans war...
Diese Makrelen sind auf jeden Fall in einem Duisburger Bauch!
Diese Makrelen sind auf jeden Fall in einem Duisburger Bauch!
Mein Bauchgefühl sagt "ja"
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