Portugal | Und sonst noch ... ?

[Dom Estêvão]

Da sind sicher noch ein paar winzige Infos auf der Rückseite @Farbenzeit

Der Boden, Traube und Winzer. Die Bezeichnung der Traube sagt uns schon einmal Österreich. EDIT: hahaha, da habe ich mich aber etwas vertan bzw. zu schnell was verzapft. Das lösch ich mal lieber wieder weg. Wär's Schwaben, ...weggelöscht... Ob/wie gut er ist, kann uns ja @zip sagen Da sollte man sich eh nie aufs Etikett verlassen.

 

[zip]

Klar, ein Ösi (vom Neusiedler See), Jahrgang 2020, puristisch/minimalistisch auch in der Machart. 11 EUR/Flasche. Super-saftig.

 

[Farbenzeit]

Neulich...von Wein & Vinos...die haben auch leckere Hausweine. Vor allem die Etiketten sind toll.

Hier sogar mit Rezept.

Also, dem Wetter zum Trotze, ein sehr schmackhafter Rosé.
Tatsächlich wunderbar himbeerig, aber schön trocken.
Und sooo günstig...3,95 Euronen.
Hätten wir denn einen Sommer / ohne das große "C" gehabt, der perfekte Terrassenwein
oder für die Sause mit Freunden.

 

[zip]

Hätten wir denn einen Sommer / ohne das große "C"

Und Schuld daran sind nur die Christdemokraten ...

 

[zip]

Alvarinho vs. Albariño

"Fremdgehen" oder doch "gegessen wird zuhause"? Schwierige Frage, wenn sich zwei Weinbauregionen (die für die selbe Rebsorte stehen) auf Augenhöhe begegnen ...

Anhang anzeigen 26198

Soalheiro Alvarinho 2020 (Vinho Verde) vs. Fento Albariño 2020 (Rias Baixas)

Anhang anzeigen 26195

11,70 EUR für den Portugiesen und 9,90 EUR für den Branco aus Galizien.

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Fento: Das Aroma springt einen in der Nase geradezu an. Sehr zwitschrig am Gaumen. Läuft lecker ...

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Anhang anzeigen 26199

Soalheiro: Deutlich mehr Limetten-/Zitrusnoten beim Portugiesen und eine spürbar "steinigere" Note ...

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Wie jetzt? Und nun? Einen "Sieger" gibt es bei mir in dem "Battle" nicht. Dafür ist die "Stoßrichtung" viel zu unterschiedlich. Der Spanier ist ein seriöser Terrassenwein und der Portugiese hat für mich das deutlich gastronomischere Profil.

Zweimal Spitzenklasse!

Und nein, der Decanter hat sich das "Battle-Format" nicht im abgeschaut, auch wenn man den Eindruck gewinnen könnte ...

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[Maximus]

Bei LIDL verkaufen sie jetzt französischen Wein in 250 ML Aludosen. So wie in Redbull Dosen. Meine Güte schmeckt das Zeug auf 5* runtergekühlt gut.
Ich Kauf Wein ab jetzt nicht mehr in Flaschen

 

[Dom Estêvão]

Hallo @zip. Wenn Du ein Premium Decanter Account hast, dann könntest Du uns vielleicht ein paar interessante Ergebnisse des Tests mitteilen. Mich würde das interessieren.

 

[zip]

Weingut Thomas Molitor Zecko Secco - Wine For Punx

 

[Farbenzeit]

Jaaa, wieder mal ein Katzenwein. Die haben ja auch schonmal solche Viecher.

 

[merula]

Mein Kater dankt für das Katzenbild

 

[Ricarda Verreet]

Mein Kater dankt für das Katzenbild

Das ist Nina!

 

[merula]

Das ist Nina!

Wir hatten bisher nicht das Vergnügen, sie persönlich kennenzulernen, deshalb leider nicht erkannt

 

[zip]

Ein juicy tinto aus dem D.O. Rías Baixas: Albamar Capitán Xurelo 2019. Rebsorten: Mencía, Caíño Tinto & Espadeiro

Wenn man so portugallastig wie ich unterwegs ist, lohnt es sich ab und an auch einmal "fremdzugehen" um seine Sinne zu kalibrieren bzw. zu "benchmarken". Der Spanier aus Galizien gefällt mir ziemlich gut. Spielt geschmacklich und preislich (15 EUR) in der Liga der "saftigen Sauerkirschen" (Filipa Pato Dinamica, Vitor Claro Dominó Foxtrot, Viúva Gomes Pirata da Viuva Castelão).

 

[Farbenzeit]

in der Liga der "saftigen Sauerkirschen"

Da wird zip zum Kirschgänger.

Das hier hab ich dazu vorgestern noch entdeckt:
ist ja bald Weihnachten .

 

[zip]

Ein juicy tinto aus dem D.O. Rías Baixas: Albamar Capitán Xurelo 2019. Rebsorten: Mencía, Caíño Tinto & Espadeiro

Zufallsfund: In diesem Fall haben wir uns nicht gegenseitig "geinfluenced" ...

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[Gelöschtes Mitglied 17224]

Ich werde ihn probieren. Danke für den Hinweis.

 

[ho_shi]

Prost Neujahr, あけましておめでとうございます！

昨年はたいへんお世話になありましたが、今年もよろしくお願いいたします。



Gassan No Yuki aus Yamagata. Voller leichter fruchtig süßer Aromen, moderates Umami, nicht zu trocken. Kannst Du zu Allem trinken aber vor allem auch ganz ohne was. Passt gerne auch zu Käse oder Deftigem, sollte aber nicht zu würzig sein. Nicht für jeden Tag, aber sonst gerne immer öfter. Und dafür leider nicht ganz in die Brieftasche.

【Sorry for the quality... lol】

Spoiler: Lasset...

...dem Moderationskrieg beginnen.

 

[zip]

Und dafür leider nicht ganz in die Brieftasche.

Ja, dem Thema "Premium Sake" werde ich mich irgendwann auch noch nähern - wobei man da auch locker 30 - 40 EUR/Flasche hinblättern kann ...

 

[ho_shi]

Ja, dem Thema "Premium Sake"...

Puremiamu nan desu ka?

...wobei man da auch locker 30 - 40 EUR/Flasche hinblättern kann...

Kann kommt von Können. 1989 waren da noch ganz andere Preise

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.

Fang mal mit Kubota an in der Stadt mit den japanischen Strassennamen. Lecker fängt da an, wo der Deutsche abseits des Weinguts und netter Bekanntschaften, für einen guten Wein auch im Portemonnaie blättert.

Für jeden Abend schwierig. Aber wer mal so viel Nihonshu getrunken hat, wie er erschwinglich war, der weiß: Man pendelt sich zwischen Portemonnaie, Kopfschmerzen, Genuss und Gesundheit alsbald ein.

Für den virtuellen Einstieg empfehle ich: 1 (Good guy: Harper, Bad guy: Gauntner); 2 (all good, all Japanese). Wenn man 1 gesehen hat, ist 2 das Richtige, um den japanischen Weg kennenzulernen. Und es ist wichtig, die Herstellung dieser sogenannten "Puremiamu sake" zu sehen, damit man die Preise versteht.

Oder andersrum: Erst wenn's weh tat versteht man

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wirklich.

 

[Gelöschtes Mitglied 17224]

30-40 Euro ist ja auch ein Preis aber dennoch gibt es da ganz andere Preisklassen. Nach oben hin ist alles offen. War vor kurzem im Bremer Ratskeller,absolut spitzen Weine und die älteste Kellerei in Deutschland. Es ist wie immer - was will ich.