Wein/Vinho aus Portugal

[zip]

(...) ohne mich blamieren zu wollen. Allerdings nicht zu dem Preis. Gibt es vergleichbares im Angebot?

Wofür eigentlich? Ich denke du süppelst nicht mehr? Zum verschenken? Dann obacht mit den kantigeren Weinen älterer Jahrgänge. Die kommen, seien sie auch noch so gut, bei jenen "Kennern", deren Papillen nur die glattgeschliffenen Kalifornier kennen, meist nicht so dolle an ...

... da ja gerade die Region Bairrada mein Thema ist, möchte ich mal ein passendes Beispiel anführen (zwei Weine aus meinem Bestand, die ich letztens in Portugal "gegeneinander antreten" ließ ) ...

Geht immer: Luis Baga mit der führenden Rebsorte der Region, der Pato (oder war es umgekehrt ) ...

Auch aus der Baga (respektive Poeirinha*) hergestellt, aber so ganz anders, nix für den neumodischen Geschmackssinn ...

Colheita de 1994 von der Adega Cooperativa de Mogofores (Anadia)

Zu letzterem Tropfen empfiehlt sich ein schlichtes, ebenso schmackhaftes wie schnörkelloses Gericht, z.B. zartes Kaninchen ... ;

Wohl bekomm´s,
Zip

Bairrada - Terras verdes, montes suaves que embalam e criam o divino vinho

* Significado de Poeirinha
Casta de uva tinta da Bairrada e do Dão.
Novo Diccionário da Língua Portuguesa Candido de Figueiredo - 1913

 

[Tano]

Wofür eigentlich? Ich denke du süppelst nicht mehr? ...

Nee, ich süppel nicht mehr aber Tantchen wird 70 und Onkelchen 75 und Beide knallen ganz gut was weg an Rotem Rebensaft ...

Sind ziemliche profunde Land- und Weinkenner.

Ich wollte in Berliner Nikolaiviertel im

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etwas kaufen, um zu deren Fest, ein paar gute Schlucke bei zu tun.

Was empfiehlst Du aus dem Sortiment? Gerne auch was an Weißweine...

Danke

 

[zip]

Tantchen wird 70 und Onkelchen 75

Ich wollte in Berliner Nikolaiviertel im

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etwas kaufen, um zu deren Fest, ein paar gute Schlucke bei zu tun.

Ah, verstehe, etwas zum "besonderen Anlass".

Was empfiehlst Du aus dem Sortiment? Gerne auch was an Weißweine...

Hmm, ist ja ein recht überschaubares Sortiment. Bei den Brancos sind einige dia-a-dia-Weine dabei, die definitiv ausscheiden (Terras do Pó, M.J.Freitas, Capataz). Gilt m.E. auch noch für den Adega Cooperativa de Borba.

Quinta de Cabriz ist i.O. und dann würde ich mich noch einmal vor Ort zum Calcos de Tanho und Cerca Nova beraten lassen.

Man, ist ja echt ein seeehr überschaubares Sortiment. Da, wo ich heute Nachmittag einkaufe, hat man schon eher die Qual der Wahl.

Nach einem ersten Blick denke ich, dass du bei den Roten von La Comida besser aufgehoben bist. Schaue ich mir heute Abend mal in Ruhe an. Spring jetzt unter die Dusche und dann geht´s ab ins Büro ...

Schönes WE,
Zip

 

[Tano]

Überschaubares Sortiment? Ja! Aber das Wein-Angebot überfordert mich jetzt schon fast ein wenig. Und den Laden kenne ich ganz gut ... Man blickt schnell durch, im Gesamt-Sortiment ...

Und aus Aachen, wo ich mich entweder beim

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oder

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beraten und versorgen lasse, möchte ich nichts mit schleppen.

Das hier kann ich auch noch besorgen in Berlin,

einen

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für 10,99 Euro oder

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für 9,99 Euro

Ich werde schon noch was finden ...

 

[zip]

Das hier kann ich auch noch besorgen in Berlin,

einen

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für 10,99 Euro oder

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für 9,99 Euro

Ich werde schon noch was finden ...

Yepp, das passt doch schon

. Damit wirst du dich, um in deiner Wortwahl zu bleiben, jedenfalls nicht "blamieren" ...

Gruß ins Dreiländereck,
Zip

 

[can]

AW: Wein/Vinho aus Portugal

einen

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für 10,99 Euro

Den kann ich auch eigener Erfahrung als sehr trinkbar und verschenkbar klassifizieren. Gehörte schon zweimal zu meinem Eigenimport-Programm auf P . Da kann man wenig falsch machen, ist aber auch nichts "besonderes".

Grüße
can

 

[Sivi]

AW: Wein/Vinho aus Portugal

Den hier wollte ich ja eigentlich für zip schnappen, aber nicht nur, weil der Gastgeber aufgepasst hat, ist es nicht dazu gekommen...

Und? Schonmal probiert?
Falls nicht, unbedingt mal testen.

Hier noch der link zum Hersteller:

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War ein sehr angenehmer Wein, der meinen Geschmack mit seinem Tanningehalt gut getroffen hat.

 

[zip]

Und? Schonmal probiert?
Falls nicht, unbedingt mal testen.

Mannomann, ein recht unbescheidener Poser! Dekoriert wie ein Vier Sterne-General

Werde ich mal die Augen nach aufhalten. Danke für den Tipp!

Gruß,
Zip

 

[zip]

Eigentlich ein echter Sommer-Wein ...

... genau, SOMMER, eben jene Jahreszeit die hier im Rheinland diese Saison noch nicht so recht in Fahrt gekommen ist ...


... dennoch meine Empfehlung als leichter, frischer dia-a-dia Vinho Verde, der Mandos ...

... der

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-Gruppe, den es hier in im Rheinland für knapp unter 5 EUR / Flasche gibt.

Der örtliche "Frische-Markt", bei dem der Mandos erhältlich ist, ist der Edeka-Kette abgeschlossen, deshalb gehe ich mal davon aus, dass euch der Wein auch im Rest der Republik über den Weg laufen könnte.
Das ich ausgerechnet jetzt, zum zweiten Mal in diesem Thread, einen Wein der Aliança-Gruppe raushaue, hat natürlich noch einen anderen Grund, aber dazu später mehr ...

Gruß,
Zip

 

[zip]

Dazu einen Tomatensalat und ein gutes Glas Wein und der Abend ist gerettet.

Genau! Und der Chefkoch empfiehlt nen Glas Weißwein zum Flattermann.

Ich hätte da zwei passende anzubieten, beide aus dem "Preiswürdig"-Segment ...

... vom Dão den Grilos 2010

... der Wein wächst rund um Tondela auf den für die Region typischen Granitböden, hat eine frische Note und ist aus den Rebsorten Encruzado und Cerceal-Branco ausgebaut, wobei die Encruzado geschmacklich dominiert ...

... aus dem Ribatejo den Bridão 2008 ...

... ein Cuvée aus den für die Region traditionellen weißen Rebsorten Fernão Pires, Trincadeira und

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.

Übrigens, mein bestes Hähnchen im Großraum Lixboa hatte ich bisher in der Churrascaria in der Rua Mouca e Comprida in Agualva-Cacém, mit weitem Abstand vor dem Hähnchenbruzzzler im alten Centro Comercial von Oeiras, aber der erste Tipp ist geheimer als ein Geheimtipp (wer traut sich schon in´s "Ghetto" für nen halben Hahn )

Gruß,
Zip

 

[zip]

Quinta do Vallado | Vilarinho de Freires, Régua
(...)
Das Weingut ist in der sechsten Generation im Famillienbesitz, auch wenn die Marke "Ferreira" 1987 an den Sogrape-Konzern verkauft wurden.

Über den sortenreinen Roten Sousão der Quinta hatte ich bereits berichtet.

Auch die Weißweine verdienen besondere Aufmerksamkeit, z.B. der 2008er Branco aus den Rebsorten Arinto, Gouveio, Rabigato und Viosinho.
Enólogo: Francisco Olazabal.

Der Önologe Francisco Olazabal hat als Antónia Adelaide Ferreira-Ableger nicht nur bei der Quinta do Vallado seine Finger im Spiel, auch die Weine der am Douro-Oberlauf gelegenen

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tragen seine Handschrift ...

Den

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, ein Roter mit kräftiger Farbe und komplexer Struktur, der mir von Axel Braasch vom

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empfohlen wurde, möchte ich euch heute an´s Herz legen (Entschuldigung, schon wieder das selbe florale Framing wie gestern ) ...

Unterschreiben würde ich zu dem Wein doch glatt die Aussage aus dem GARFICOPO-Blog:

A relação qualidade/preço e a aptidão gastronómica são de elevado nível. Por dez euros tem-se um grande vinho do Douro. (

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)

Gruß,
Zip

 

[zip]

Wein , Vinho aus Portugal

Nachdem Sivi, Agent Provocateur ausm Alentejo 8), den guten Ruf des Dão-Weins fast unwiederbringlich ramponiert hat ;D, muß ich denselbigen mal schnell wieder aufpolieren *flööt*

Und so empfehle ich hier so ziemlich uneingeschränkt die Gewächse aus dem Hause Quinta de Saes bzw. Quinta da Pellada, also jene Tröpfchen von Alvaro und Maria Castro, die gerne auch mal nen Euro mehr kosten dürfen weil sie jeden einzelnen Cêntimo wert sind ...

Ahhhhhh, endlich mal wieder die Dão-Region!!!

Naja, fast überflüssig nachzureichen, dass meine obige Empfehlung, die Goodies von

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betreffend, auch uneingeschränkt für die Weine der Quinta da Pellada gelten, wie zum Bsp. jener 2008er Cuvée

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aus den Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alfrocheiro

Alcohol: 13%
Production: 30,000 bottles
Tasting Notes: Beautiful ruby color. The nose is fine and intense with notes of mature berry fruits, spice and toast. In the mouth it is soft with mature fruit well integrated with tannins. Long and persistent finish.
Winemaker: Álvaro Castro, Maria Castro

Gruß,
Zip

 

[zip]

By the way und für die "Quer-Gustatoriker": Wer meint, die kräftigen portugiesischen Rotweine seien nur etwas zur Begleitung schwerer, fleischlastiger Gerichte (so wie es mein Foto vom vorletzten Posting vielleicht impliziert), dem sei mal nahegelegt, die Probe aufs Exempel zu machen, mit einem leichten, vegetarischen Salätchen vielleicht ...

Bom proveito,
Zip

 

[Tano]

...à moda do Tano aka à moda da estética torta ...

Danke für die PN ...

...für die "Quer-Gustatoriker": ...

Auch nicht übel!!! Du den Wein, - ich die Tellerchen ...)

 

[Tano]

Grade in den news erschienen!

Wer hätte noch vor fünf Jahren geglaubt, dass der Vinho Verde Portugals sexiester Wein werden würde? Niemand. Aber es ist so. Der Vinho Verde (wörtlich „grüner Wein", gemeint ist aber der junge Wein), stammt von roten und weißen Trauben, die in den Distrikten Viana do Castelo, Brage und Porto zwischen den Flüssen Douro und Minho angebaut werden. Dass dieser Weintyp so erfolgreich ist, begründet sich einfach auf dem Zusammenwirken innovativer Weinmacher, einer überlegten Weinbereitung, dem intelligenten Ausschöpfen des vielfältigen Terroirs im Douro-Tal und den dazu passenden Rebsorten. ---

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Was meint der Mundschenk aus D´dorf ... ?

Es werden weitere Besprechungen folgen auf der Seite von

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[zip]

Was meint der Mundschenk aus D´dorf ...

Der stellt sich heute einen 2009er Vinho Verde der Quinta da Avelada kalt, um morgen mitreden zu können ....

Weiter geht es mit einem vertikalem "LeckaSchmäcka"-Triptychon ...

...

Was haben wir hier?

Einen Munda 2008 von der Quinta do Mondego, einem "

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" Roten vom Dão aus der Touriga Nacional ...


Dann einen Roten, zu dem ich dieses Statement unausdiskutiert wissen lassen möchte ...

Um dos prazeres desta minha singela existência é o de me entregar a uma boa garrafa de vinho, preferencialmente quando em boa companhia... Portugal é um país riquíssimo em termos vinícolas e com uma enorme variedade de opções e escolhas. A minha preferência recai no tinto, sobretudo Alentejano, embora Dão e Beiras também marchem muito bem, Douro e Bairrada também não são maus - enfim, o que vier morre! - mas gosto muito de um bom alentejano.(

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)

Naja, es geht jedenfalls um den 2009er Vinho Regional Alentejano GAIÃO der Quinta da Romeira (Companhia das Quintas) ...


Zuletzt haben wir einen 2005er Branco "organic wine"

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aus Tondela, also wieder vom Dão ...

Ein biologisch (zertifiziert seit 1990) erzeugter Wein aus der Region Dão auf Granitböden in 400 m Höhe.
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal und Bical.
„Battonage sur lie“ für 7 Monate.
Bouquet von Trockenfrüchten mit viel Mineralität und langem Nachhall.

... und was geht hervorragend zum letzgenannten Branco? Wieder nur nen Salätchen c/ King Prawns! Kein Wunder dat der Zip nix auf die Rippen kriegt .. ...

Grß,
Zippo

 

[zip]

Wein/Vinho aus Portugal

Auch wenn die Weine, besonders die diversen Vinho Verde der in Penafiel (Distrito do Porto) gelegenen

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hier in Deutschland bereits recht bekannt und auch gut verfügbar sind, möchte ich hier trotzdem den schlicht und einfach mit dem Gutsnamen benannten

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vorstellen ...

Der Wein ist so etwas wie "der große Bruder" des Casal Garcia, ein trockener Cuvée aus den Rebsorten Loureiro, Trajadura und Alvarinho.

Das beeindruckende Anwesen der Quinta zeugt von einer langen Weinbautradion, die bis ins 17. Jahrhundert zurückgeht.

Übrigens, wer die Rebsorte Alvarinho stets mit Vinho Verde assoziiert, dem sei einmal der aus der Alvarinho hergestellte Weißwein der Quinta da Aveleda ans Herzen gelegt. Give it a try!

....schön gekühlten Quinta da Avelada entploppt

...Zip, das freut mich sehr, hier einen "Bruder im (Wein-)Geiste" zu finden ! Q.d.A gut gekühlt - bis runter auf Biertemperatur - an heißen Tagen als Begleitung zu einem guten Essen

Meiner Meinung nach das Beste an V.V., was man in D bekommen kann.

Grüße
qwertzu

PS: Den mir bekannten, selbsternannten Weinexperten schmeckt er zu "fassig". Sollen´se doch bei casal garcia oder gatao bleiben. Ich find´gerade das gut.

Moin qwertzu.

"Bruder im (Wein-)Geiste" , schöne Formulierung, lol! Wobei mit Ethanol haben die leichten Vinho Verdes ja nun wirklich nichts zu tun ...

Ja, der Q.d.A (auch der 2009er) ist schon lecker, wobei es den einen oder anderen Alvarinho hier in D gibt, der den noch einmal locker toppt, allerdings dann in einer preislich anderen Liga ...

Gruß,
Zip

 

[zip]

Wein/Vinho aus Portugal

By the way, Froonkreich: Habe letztes Wochenende einen Roten aus der Rhône von

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, dem Grenache/Syrah-Magier getrunken ...

... hmm, ich will jetzt kein Wasser auf Henrys "Franzmann-Mühlen" gießen, aber verstehe schon die Hintergründe, die zu einer

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/

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-Kollab bzw. einer Shiraz/Touriga Nacional-Ex Aequo-Kollab führen ...

Well, ich bleibe der Rebell am Höhenruder der (portugiesischen) Tanin-Bomber , jedoch ein neugieriger, aufgeschlossener ...

Gruß,
Zip

Der vierte Teil des hier im Forum bereits von Tano und Ellen lancierten Wein-Special dreht sich um eine französisch-portugiesische Kooperation, die den aufmerksamen Lesern dieses Thread natürlich längst ein Begriff ist :

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Gruß,
Zip

 

[zip]

Exzellenter Vinho Regional aus dem Baixo Alentejo, ausgebaut in französischer Eiche, der Reserva tinto 2003 der SVS - Soc. Vinhos de Serpa:

Hier in Deutschland ist er mir leider noch nicht über den Weg gelaufen.

Gruß,
Zip

 

[zip]

... wenn auch noch reichlich ungeschliffen ...

... fast ohne Ecke, Kanten hingegen jener Tinto vom Douro ...

Gruß,
Zip