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Portugal | Und sonst noch ... ?

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 26 April 2015.

Schlagworte:
  1. Lisbon69-72

    Lisbon69-72 Admirador Teilnehmer Stammgast

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    Man lernt eben nie aus---.
     
  2. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Vom Bioweingut Hirschhof in Westhofen (Rheinhessen). Die Hirschhof Gewürztraminer Spätlese 2017, fruchtsüß, großartiges Spiel (Süße-Säure-Verhältnis). 9,5 % Vol. Geiles Zeugs! Hirschhof Gewürztraminer 2017 Spätlese .jpg
     
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  3. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    das klingt so, als ob es da irgendwelche leckeren Begleitspeisen zu geben könnte...:-D
     
  4. irisb

    irisb Super-Moderator Mitarbeiter

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    Könnte auch in den Azorenweinthread passen.
    Immerhin haben wir seit über 20 Jahren den Wortlaut unseres Stein-Reiseführers (s/w) zum Americano im Ohr:
    "...billiger als Benzin, schmeckt auch anders. Ob besser, müssen sie entscheiden.":eek::angst::-D

    Der Americano könnte wieder erlaubt werden

    Und jetzt zum Fundstück
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  5. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    Klingt ganz spannend, schau'nwer mal.
     
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  6. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    *Beichtgeheimnis an*

    Ich bin fremd gegangen...
    Man/Frau kauft natürlich auch in Discountern, vor allem, wenn's hier im Tal sonst nix gibt :-D.
    Und irgendwann lag er da...griechischer Weißwein. Schraubverschluß. Mhhh...?!
    Saugünstig, irgendwann dann sogar nochmals reduziert.
    Und das Etikett...:-D:-D:-D
    Eigentlich sogar eher halbtrocken. Mal ne ganz andere Geschmacksrichtung. Süffig :blush: (11,5 Umdrehungen).
    Zitrus. Dann weich, ganz leichte Herbe. Und würzig.
    Immer mal ne Flasche mitgehenlassen (natürlich bezahlt!). Dann alle Restbestände aufgekauft-
    und eben hab ich nochmal online was geordert.
    Für, pssst...2,49 Euronen das Fläschchen.
    Und ich gestehe- ich bereue nichts.

    *Beichtgeheimnis aus*


    pandora1.jpg
     
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  7. gUNA

    gUNA Lusitano Teilnehmer Stammgast

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    Der Name allein ist schon verführend :fies:
     
  8. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Wenn schon fremd gehen, denn schon richtig!

    sidra-natural.jpg

    Ihr dürft raten ... :fies::-D
     
  9. irisb

    irisb Super-Moderator Mitarbeiter

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    Sieht ziemlich baskisch aus...
    In Asturien/Galizien gab es auch leckeren "Äppler".
    Nicht die zuckrige Brühe , sondern ein herbes Gesöff (Stöffche) , das mit gekonntem Schwung aus Schulterhöhe in das wesentlich tiefer liegende große schlichte Glas katapultiert wurde. Damit soll anscheinend Luft untergejubelt werden.
    Wir wurden erschreckt gewarnt, dass uns das nicht bekäme, als wir wie von Zuhause gewohnt nachgossen .
    War aber kein Problem (für uns):rolleyes:

    Witzig: gerade aufs Etikett geschaut: wenn es der Ort ist, der in der Hotelplattform mit Toulouse übersetzt wurde, dann hätten wir am WE dort fast für unsere Zwischenübernachtung im Oktober gebucht:-D.
    LG iris

    Wir bleiben jetzt doch an der fr. Küste bevor es wieder nach PT geht
     
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  10. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    Was heißt hier richtig...gut ist, was gefällt.
    Da bin ich tatsächlich schmerzfrei :hurra.gif:.
    Schweres Rätsel.
    Naturwein, klar.
    Spanien, I presume. Baskenland.
    Aber dann...
     
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  11. irisb

    irisb Super-Moderator Mitarbeiter

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    Man merkt, dass du aus einer anderen Weingegend kommst:fies:
    Das Stöffche ist zu 99% ein Sidra (Vinho de Maçãs)
    --- Folge-Nachricht angehängt, 31 Juli 2019, Datum der Originalnachricht: 31 Juli 2019 ---
    scheint auch ´typisch für die Gegend zu sein
    im 20ten Jahrhundert soll es 28 keltereien (oder Äpplerkneipen? ) gegeben haben (frei übersetzt)
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  12. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    naja, wir haben hier astreinen Link nur für registrierte Nutzer sichtbar.! :-D
     
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  13. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    ct_800-01.jpg

    Scheurebe und Weißburgunder auf der Maische vergoren - unfiltriert, feine Hefenoten, erstaunlich runder "Orange" vom Tschida Christian, dem "Enfant terrible" aus dem Burgenland. Geiles Gesöff. Leichte 12 % Vol. mit reichlich Finesse.

    ct_800-02.jpg

    Auch hier wieder eine Messlatte, die es von portugiesischen Winzern zu reißen gilt. Im Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich viele Portugiesen mit dem Österreicher, der etwas über 25 EUR/Flasche kostet, mühelos auf Augenhöhe. Aber: Ich bin auch voreingenommen ... ;)
     
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  14. Jota

    Jota Lusitano Teilnehmer Stammgast

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    Sollte aber passenderweise in Büchsen verkauft werden. ;)
     
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  15. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Fuchs und Hase PET NAT 2018 Rosé

    Fuchs & Hase, dahinter stecken die Weinmacher Arndorfer und Jurtschitsch, mit einem "natürlichen Prickler" vom feinsten. Ein hefetrüber, aus den roten Rebsorten Zweigelt und Cabernet Sauvignon gemeinsam auf der Maische vergorener, und währen der ersten Gärung in die Flasche gefüllter PetNat. Furztrocken, aber vorneweg mit Himbeer - und Johannisbeeraromen. Die natürliche Kohlensäure elegant im Wein gebunden (feine Perlage). Leichte 11 % Vol. Spontan vergoren, ohne Zusätze, unfiltriert.

    In Österreich 17,90 EUR/Flasche.

    FuchsUndHase2018_800.jpg
     
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  16. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    klingt wieder nomnomnom...aber hat natürlich auch einen leckeren Preis.
     
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  17. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Einerseits verkaufen Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. ihre in mühevoller Handarbeit gekelterten Goodies nicht unter Wert, anderseits weißt du, dass auch die portugiesischen PetNats nicht unter 12 bis 15 EUR/Flasche zu bekommen sind! Das ist halt der "Sekt", der während der Weinlese dem Winzer mehr müh als Freude macht.
     
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  18. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Noch einmal Jurtschitsch. Der RosaPetNat war ja schon geil, aber beim Weißen sitzen die Engel auf dem Gaumen und singen dem Bacchus ein Halleluja!

    Hier kommt das Aromenplus der Gärung von Weißwein auf der Maische voll zur Geltung: Buttrige und nussige Noten am Gaumen. Zwitschrig. Dazu ein phänomenaler Trinkfluss, läuft wie Schmitz´ Katze, das Zeugs ... ;)

    FuchsUndHase2018_800-1.jpg
     
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  19. Lisbon69-72

    Lisbon69-72 Admirador Teilnehmer Stammgast

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    Das ist halt so,gute Weine kosten eben mehr. (wozu ich auch gerne bereit bin)
     
  20. wpau

    wpau Admirador Teilnehmer Stammgast

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    Als Österreicher mit Verwandtschaft in der Steiermark liebe ich diese Rebsorte:

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    Hier im Ruhrgebiet sieht man sie nur im gut sortiertem Weinhandel. Nach der Lese als Schilchersturm eine erfrischende Köstlichkeit.

    @zip wäre das nicht einmal einen Ausflug wert?

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    Zuletzt bearbeitet: 22 November 2019
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