Liebe Touris, versteht diesen Beitrag als Warnung !
Das geht sogar noch schlimmer.
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Mit geht noch schlimmer waren genau diese Kutteln gemeint. Aber man sieht es gibt noch Liebhaber für diesen Mist.tripas aus porto,
So isses! Selbst die Hufe der Kuh wurden/werden beim Metzger angeboten.dass viele der sogn. 'nationalen delikatessen' zu zeiten enstanden sind in denen auf deutsch gesagt nur scheise fressen noch schlimmer war.
Selbst, wenn man mal beim Spanischen bleibt, würde ich ja sagen: das, was da gegessen wird, sind CHOCOS EN SU TINTA.PULPO CON TINTO in der port. Flagge
Stimmt, darauf habe ich dann gar nicht mehr geachtet.Selbst, wenn man mal beim Spanischen bleibt, würde ich ja sagen: das, was da gegessen wird, sind CHOCOS EN SU TINTA.
Der PULPO wäre ja POLVO: Krake. Etwas völlig anderes.
Na ja. Sat 1. "Kulinarisches Essen" klingt ja auch schon etwas seltsam, oder?
Kein Wunder, so heißt das Zeug ja auch nicht. Auf dem Schild steht "Há Pipis". Also zu deutsch: Es gibt Pipis. Ich muß gestehen, dass ich etwas, das aussieht, als wäre es schon verdaut worden, bevor es auf den Teller kam, nicht anrühren.Aber die Recherche ("Has pipis","Squid? ist das Portugiesisch?", "Pulpo", "Sherry"... ) lies doch zu wünschen übrig.
Genau das meinte ich ja.Kein Wunder, so heißt das Zeug ja auch nicht. Auf dem Schild steht "Há Pipis". Also zu deutsch: Es gibt Pipis. I
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Ich bevorzuge dennoch die Filetstücke, zumal diese meist billiger sind wie die Schlachtabfälle.Aber grundsätzlich ist es begrüßenswert, wenn alles vom Tier verarbeitet, genutzt und wertgeschätzt wird und man sich nicht nur die Filetstücke rauspickt.
LG iris
Wenn du diese Schlachtabfälle in Deutschland in deine Frikadellen,Bratwurst, Döner. etc. mischst kommt der böse Veterinär und macht dir die Bude zu.In Portugal wird eben traditionell viel offensichtlich verwertet, dass im Deutschland per Fleischwolf dann in der Frikadelle oder im Formfleisch landet.
Du hast offensichtlich noch niemals ein Huhn geschlachtet und ausgenommen. Denn diesen Gestank findet man 1:1 auf dem Teller wieder.Eher wie feindefinierte Gulaschstücke mit Soße . Und die war lecker!
ist zwar OT, aber es werden absolut nicht nur die ungeliebten Teile exportiert, sondern die subventionierte Fleischwirtschaft in Europa macht die Fleischmärkte insgesamt kaputt.Ein weiteres Thema in dem Zusammenhang ist auch der Export von ungeliebten/ wenig wertgeschätzten Teilen aus der Massentierproduktion z.B. nach Afrika, wodurch der lokale Markt dort erheblich gestört wird.
Der war gut!Ich achte natürlich darauf, dass keine Alentejanos anwesend sind.
Denkste !Heute wuerden die Leute nur kotzen
Komisch, wir fahren nach Portugal um primär frischen Fisch zu essen! Sind wir kulinarisch gesehen, nunmehr Außenseiter?Die Leute fahren nach Portugal und essen Couzinha Portugues.
Gruss
Nassauer
Irgendwie schon.Sind wir kulinarisch gesehen, nunmehr Außenseiter?
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