All eure Erlebnisse mit portugiesischen Restaurants kann ich nur unterstreichen. Gegrillter Fisch mit geschmacklosen Matschkartoffeln oder gegrilltes Fleisch mit Pommes. Dazu Blattsalat mit Zwiebeln. Ja, wenn ich mal ganz dringend was zu essen brauche ....
Erinnere mich an ein Restaurant, das vor ca. 15 Jahren im Sommer in São Brás eröffnet hatte. Der junge Wirt hatte den Anspruch, die "wahre" portugiesische Küche - die man "zu hause" findet - anzubieten. Es gab keine Speisekarte, jeden Tag andere (ca. 4 - 5) verschiedene Gerichte. Man durfte sogar in die Töpfe kucken und auch mal von allen 4 - 5 verschiedenen Gerichten sich was bestellen.
Es schmeckte KÖSTLICH !!!! Wir waren damals in den wenigen Ferienwochen - es waren unsere letzten Ferien, bevor wir hierher zogen - Stammgäste, das Restaurant war täglich gerammelt voll. Viele Engländer, Deutsche, keine Portugiesen.
Und als wir im Jahr drauf wiederkamen - war das Restaurant bereits geschlossen. Habe den Wirt öfter noch getroffen, er konnte den Winter nicht überleben, die ausländischen Stammgäste waren weg, und Portugiesen kamen nicht. Warum? Weil sie bei ihm das Essen bekamen, das Muttern ihnen täglich zu hause bereitete!
In São Brás brummt ein Restaurant wie noch was - da gibt´s gegrilltes Hühnchen am laufenden Band (wie Wienerwald!) - eine einfache Geschäftsidee. Das Essen schmeckt nicht schlecht dort, aber ich verstehe nicht, dass man dort JEDEN Tag, wenn man nicht schon 10 Minuten vor Öffnung vor der Tür steht, eine halbe Stunde auf einen freien Stuhl warten muss. Nein, das verstehe ich nicht ... Die Portugiesen stehen da drauf. Und ist nicht mal günstiger dort ...
