• Gäste können im PortugalForum zunächst keine Beiträge verfassen und auch nicht auf Beiträge antworten. Das klappt nur, wenn man registriert ist. Das ist ganz leicht, geht schnell und tut nicht weh: Registrieren. Und dann verschwindet auch dieser Hinweis ...

rotwein

Portugiesischer Rotwein: Eine Reise durch die Aromen und Traditionen
Portugiesischer Rotwein: Eine Reise durch die Aromen und Traditionen

Portugiesischer Rotwein erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit, dank seiner einzigartigen Aromen, traditionsreichen Herstellungsprozesse und der Vielfalt an herausragenden Winzern und Anbaugebieten. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die wichtigsten Winzer, Weinsorten, Anbaugebiete und die herausragende Stellung des portugiesischen Rotweins in der internationalen Weinlandschaft.

Die Winzer: Tradition und Innovation

Quinta do Crasto: Dieses Weingut in der Region Douro hat eine lange Geschichte und steht für höchste Qualität. Die Familie Roquette kombiniert auf Quinta do Crasto traditionelle Techniken mit moderner Weinbereitung, um charakterstarke Rotweine zu produzieren.

Herdade do Esporão: In der Alentejo-Region gelegen, ist Herdade do Esporão für seine nachhaltige Weinproduktion bekannt. Das Gut setzt auf einzigartige Rebsorten wie Aragonez und Trincadeira, um elegante und komplexe Rotweine zu schaffen.

Quinta de Vale Meão: Dieses Weingut im Douro-Tal gilt als Pionier in der Weinherstellung. Die Familie Olazabal kombiniert lokale Traubensorten wie Touriga Nacional und Touriga Franca zu kraftvollen und langlebigen Rotweinen.

Die Weinsorten: Vielfalt für jeden Geschmack

Touriga Nacional: Die "Königin der Trauben" ist bekannt für ihre intensive Farbe und Aromen von schwarzen Früchten und Blumen. Sie ist eine Hauptkomponente vieler hochwertiger portugiesischer Rotweine.

Tinta Roriz: Diese Rebsorte, auch als Tempranillo bekannt, verleiht Weinen Struktur und komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade.

Castelão: In der Region Lissabon beheimatet, bringt diese Traube fruchtige und würzige Noten in den Wein ein und wird oft für Cuvées verwendet.

Die Anbaugebiete: Einzigartige Terroirs

Douro-Region: Als eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt ist das Douro-Tal bekannt für seine steilen Hänge und Schieferböden. Hier gedeihen vor allem Touriga Nacional und Touriga Franca.

Alentejo: Die größte Weinregion Portugals punktet mit heißen, trockenen Sommermonaten. Die rote Tinta Roriz ist hier besonders verbreitet und sorgt für kraftvolle Weine.

Lissabon: Die Umgebung der Hauptstadt bietet eine Vielzahl von Mikroklimata. Die Hügel und das Küstenklima prägen Weine mit Finesse und Frische.

Die Stellung in der Welt: Erfolg und internationale Anerkennung

Portugiesischer Rotwein hat sich in den letzten Jahren einen festen Platz auf der internationalen Bühne erobert. Die einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation, die Verwendung autochthoner Rebsorten sowie die beeindruckende Vielfalt der Anbaugebiete machen portugiesische Weine zu einem faszinierenden Erlebnis für Weinliebhaber weltweit.

Vier Linkvorschläge für weitere Vertiefung:

  1. Quinta do Crasto - Tradition und Moderne
  2. Herdade do Esporão - Nachhaltige Weinproduktion
  3. Quinta de Vale Meão - Pioniergeist im Douro-Tal
  4. Wines of Portugal - Offizielle Seite der portugiesischen Weine
Portugiesischer Rotwein bleibt ein faszinierendes Kapitel in der Welt des Weins, das durch seine Vielfalt, Qualität und Einzigartigkeit besticht. Ob Kenner oder Neuling, ein Glas portugiesischen Rotweins ist immer eine Reise wert.
  1. zip

    Tipp Aneto Wines | Aneto 2011 (Douro)

    Klein, aber fein: Das 2001 von Francisco Montenegro gegründete Douro-Weingut produziert im Spitzenjahrgang 2011 mit dem "Aneto 2011" einen runden Rotwein, mit schönen Pflaumen- und Johannisbeernoten. Aus den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinto Cão gekeltert und 12...
  2. zip

    Tipp Quinta do Portal - Tinto Reserva Douro DOC 2011

    Der Hammer-Jahrgang. Stoffig und rund. 15,90 EUR/Flasche in D. You must be registered for see element. Ein Blend aus den Rebsorten Touriga Nacional (45%), Tinta Roriz (40%) und Touriga Franca (15%). Zip
  3. zip

    Tipp Grandalhão Tinto 2013 | Ignorante Wines (Dão)

    Schauen wir mal, wie dem Jota dieser "Big Boy" gefällt? Vollmundig, trotz lediglich 12,50 % Vol., mit den Beerennoten, die typischerweise die Dão-Rebsorten Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Touriga Nacional auszeichnen. You must be registered for see element. Nur 5600 Flaschen wurden von...
  4. zip

    Tipp Quinta do Avelar | Vinhas Velhas Tinto 2015 (VR Lisboa)

    Hammer! Zwei Knaller an einem Wochenende im Glas. Was das Preis-/Leistungs-Verhältnis angeht ist der Rote aus der Region Bucelas (Großraum Lisboa) unschlagbar. In P gerade einmal rund 7 EUR/Flasche, von der Revista de Vinhos mit 17 Punkten bewertet, überzeugt der Tinto der Sociedade...
  5. zip

    Tipp Herdade do Portocarro | Península de Setúbal

    Jetzt auch in Deutschland! Ich hatte ihn bisher nicht verfolgen können, den Hinweis vom Tano. Die Weine von JOSÉ ABREU LOPES DA MOTA CAPITÃO gab es bisher nur in der Schweiz und auch vor Ort in P habe ich den Abstecher zur You must be registered for see element. bisher nicht geschafft. Jetzt...
  6. Manuela

    Tipp Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2013

    Diesen genialen Wein hat Zip letzte Woche bei einem gemeinsamen Abendessen ausgewaehlt. Gluecklicherweise entdeckte ich ihn im Intermarché und so gab`s diesen Wein anlaesslich des port. Vatertags am Sonntag gleich nochmal zu gegrillten Pilzen, Paprikas, Zucchinis und Picanha. Im Intermarché...
  7. zip

    Tipp Herdade das Servas Sem Barrica Tinto 2015 (Unoaked)

    Die Empfehlung des Kellners gestern im João da Vila Velha (Mafra) war ein echter Treffer! Der Rotwein der Herdade das Servas kommt, wie der Name "Sem Barrica" andeutet, ohne den Ausbau in Eichefässern und den hieraus gewonnenen Tertiäraromen aus. 6 Monate in Inox gereift und danach weitere 6...
  8. zip

    Tipp Marquesa de Alorna | Quinta da Alorna

    Auch Comer, Beber e Lazer feiert einen meiner portugiesischen Lieblingsbrancos ab: You must be registered for see element. You must be registered for see element.
  9. zip

    Rezept Rezepttipp | Peras bêbadas (Beschwipste Birnen)

    Was man braucht (idealerweise): Birnen (natürlich), vorzugsweise Pêra Rocha (erhältlich in Portugal oder im Rheinland :cool:). Und sonst noch ... ? Hier die komplette Zutatenliste: 5-6 Birnen Portwein Rotwein Zucker 2 Zimtstangen Zitronenschale You must be registered for see element...
  10. zip

    Tipp Quinta do Carrenho | Dona Berta Rabigato Reserva Branco 2015

    Sehr süffig, und dabei frisch und samtig-weich am Gaumen, ohne spürbare Säure ... Der sortenreine Rabigato des You must be registered for see element. ist in Portugal für knapp 14 EUR und in D für 16,50 EUR/Flasche zu haben. You must be registered for see element. Kein Leichtfuß bei 14 %...
  11. zip

    Blog Portugiesische Weinblogs

    Von Anibal Coutinho für 2016 nominiert: Nomeados para Blog de Vinho do Ano You must be registered for see element. You must be registered for see element. You must be registered for see element. You must be registered for see element. You must be registered for see element. You must be...
  12. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Soito Wines (Mangualde)

    Soito Wines – Novos argumentos no Dão You must be registered for see element. Auf den jungen Produzenten in unserer unmittelbaren Nachbarschaft bin ich über einen Artikel in der Revista de Vinho aufmerksam geworden. Die Weinfachzeitschrift berichtete in ihrer August-Ausgabe von zwei jungen...
  13. zip

    Tipp Fidalgas de Santar | Gourmet-Shop in Santar

    Novos Valores do Dão Qualität, damit punktet das boomende Weinbaugebiet Dão. Folgerichtig setzt auch der junge Erzeuger You must be registered for see element., der quasi in unmittelbarer Nachbarschaft der lokalen Bigplayer seinen Gourmet-Shop eröffnet hat, auf Qualitätsprodukte: Olivenöl...
  14. zip

    Tipp Enoteca da Cartuxa | Évora (Alentejo)

    Die Gelegenheit den Kultwein geldbeutelschonend "offen", also glasweise, zu konsumieren bietet die neueröffnete Enoteca Cartuxa. Die Enothek befindet sich unmittelbar am Fuße des römischen Tempels im historischen Stadtkern von Évora. You must be registered for see element. You must be...
  15. zip

    Tipp Conceito Vinhos (Douro)

    Was soll ich auf die Schnelle zu You must be registered for see element. noch sagen? Entdeckenswert? Klar, aber mittlerweile fett im Duty Free-Bereich des Lissabonner Flughafen vertreten. Trotzdem: Großes Kino und bei der Contraste-Linie sogar für einen vergleichsweise günstigen Taler. Kleine...
  16. zip

    Tipp Quinta de Gonçalvinho | Reserva 2011 Inconnu (Dão)

    You must be registered for see element. Der Qualitätszuwachs im Weinbaugebiet Dão beschreibt in den letzten Jahren eine exponentielle Kurve - das trifft nicht nur auf die alteingesessenen Quintas und Adegas Cooperativas zu, sondern drückt sich auch im besonderen Maße in der Gründung junger...
  17. zip

    Tipp Luis Seabra Vinhos (Douro)

    Schön! Jetzt auch in D zu haben - eine kleine, aber feine Auswahl der Weine des Önologen, der 2012 bei Niepoort "innen Sack gehauen hat" um seine eigenen Weine zu produzieren... You must be registered for see element. ... You must be registered for see element., den ich bei meinem You must...
  18. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Casa Agrícola Horácio Simões (Palmela)

    Wie der Zufall so will: Ein zufälliger Einkauf, zeitgleich ein Bericht in der Revista de Vinhos ... ... und fertig ist der Wunsch, das Ganze einmal vor Ort näher unter die Lupe zu nehmen. You must be registered for see element. Die Region hat ihr eigenes Mikroklima: Begrenzt durch zwei...
  19. zip

    Tipp Valle Pradinhos Branco 2014 | Trás-os-Montes

    Was mich sicher macht mit dieser (an Hoschi gerichteten) "Prophezeiung" nicht komplett daneben zu liegen? Gute Erfahrungen! You must be registered for see element. Auch so eine Überraschung aus der Region, wenn auch nicht für einen ganz so kleinen Taler, ist der Valle Pradinhos Branco 2014...
  20. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Quinto do Gradil (Lisboa)

    You must be registered for see element. Auf die ca. 50 km nördlich von Lissabon gelegene You must be registered for see element. bin ich bereits vor zwei oder drei Jahren aufmerksam geworden. Nicht nur die vielversprechenden Tasting Notes in den portugiesischen Weinfachzeitschriften, sondern...
Zurück
Oben