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Tipp XXVI Talhas | Mestre Daniel Tinto 2019 DOC Alentejo

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 17 November 2021.

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  1. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Mestre Daniel (1923-1985) hat über 30 Jahre Amphorenweine in der alten Adega in Vila Alva (Alentejo) erzeugt. Das junge Team von "XXVI Talhas produziert mit dem gleichnamigen Tinto aus den Rebsorten Trincadeira , Aragonês und Tinta Grossa einen würzig-komplexen Rotwein im Tonfaß mit langem Finish. Ich habe den Wein karaffiert und etwas stehen gelassen. So präsentiert er sich mit ganz feinen Tanninen und ungewöhnlich fruchtig. In zwei Tonamphoren mit natürlichen Hefen spontanvergoren und für 3 Monate ohne Temperaturkontrolle ausgebaut. Zwei Amphoren ergeben knapp 2000 Flaschen. 13 % Vol. 22 EUR. Lecker!

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  3. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    A abertura das talhas no dia de São Martinho ...

    Wer kein ganzes Fass zum anstechen hat, der muss sich mit dem Öffnen einer Buddel bescheiden ... :-D

    Tinto do Tareco DOC Alentejo_Vila Alva_Vinho da Talha.jpg

     
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  4. Farbenzeit

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    Ach, das Filmchen hatte ich ja noch gar nicht gesehen. Schön. Ein bisschen wie die Sendung mit der Maus.
    Aber für so eine talha hab ich jetzt echt keinen Platz mehr...
     
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  5. Farbenzeit

    Farbenzeit Lusitano Teilnehmer Stammgast

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    ...und Ihr werdet's nicht glauben, beim Aufräumen des Regal hab ich doch tatsächlich noch so ein Fläschchen entdeckt! Aber es ist ja bald Weihnachten.:-D
     
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