Portugiesische Brotsuppe mit Ei [quelle:Brigitte.de]

[Iris_K]

Zubereitung
Die Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 8 Minuten aufbacken. Inzwischen den Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Koriander abspülen, trocken schütteln und hacken.....

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[Bernhard (†)]

AW: Portugiesische Brotsuppe mit Ei [quelle:Brigitte.de]

Zubereitung
...

Nun Iris, wie hats geschmeckt, das Süppchen,
worin liegt der besondere Reiz?
Ich bin in der Endphase einer heftigen Bronchitis mit Beilagen,
da klingt diese Suppe ein wenig nach Aufbauhilfe.
Grüßle
Bernhard

 

[Iris_K]

AW: Portugiesische Brotsuppe mit Ei [quelle:Brigitte.de]

Hi Bernhard,
ich habe das Rezept nur zufaellig gefunden, weil ich mal wieder in meinen Rezepte-Newsletter geschaut habe.... Da ich aber auch kein großer Fan, von Migas oder Açorda bin, ist das ganze eher nichts für mich

Wünsche Dir gute Besserung!

LG
Iris

 

[Bernhard (†)]

AW: Portugiesische Brotsuppe mit Ei [quelle:Brigitte.de]

Hi Bernhard,
ich habe das Rezept nur zufaellig gefunden, weil ich mal wieder in meinen Rezepte-Newsletter geschaut habe.... Da ich aber auch kein großer Fan, von Migas oder Açorda bin, ist das ganze eher nichts für mich

Wünsche Dir gute Besserung!

LG
Iris

Danke,
dann bleibe ich doch caldo verde, das weiß man was man hat.
Deutschen Grühkohl habe ich noch genug. Der couve galega ist sowas von abgefroren.
Grüßle
Bernhard

 

[Sir Iocra]

AW: Portugiesische Brotsuppe mit Ei [quelle:Brigitte.de]

Hi
Diese Suppe kenne ich eher unter dem Namen Sopa de Alho. 6 Knoblauchzehen auf einem Liter Brühe können bei Leuten mit einem niedrigen Blutdruck eine negative Auswirkung haben wie zB Ohnmächtig werden oder Schwindelgefühle.
Wer viel Knoblauch nicht verträgt sollte die angegebene Menge lieber reduzieren.
Johan