Tipp Niepoort Moscatel Dócil 2013 | Douro

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Der Moscatel Dócil (Ron Ron) ist 100 % aus der Duftrebe Moscatel Galego gekeltert. Der halbtrockene Wein weist mit gerade mal 9 % Vol. einen ganz geringen Alkoholgehalt bei einem ausbalancierten Zucker-/Säure-Verhältnis auf.

o vinho tem uma excelente harmonia açúcar/acidez inspirado nos vinhos brancos da Alemanha

Sehr fruchtig in der Nase und am Gaumen Pfirsichnoten. Trotz aller Fruchtfülle sehr schlank ...

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO
Como aperitivo. Pratos de inspiração asiática, tais como tempura ou caril. Pratos vegetarianos. Sobremesas à base de frutos tropicais. No final da refeição.

Ich habe den Wein heute zu (m)einem Spargelgericht kombiniert. Anstelle Salzkartoffeln habe ich Batatas ao Murro zum Espargo gemacht. Zu den Drillingen habe ich nach dem "andetschen" lediglich einem Schuss Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer und frisch gehackten Knobi gegeben.

Eine leckalecka Kombi (IMHO).

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(Ron Ron)

Menschen die, wie ich, von einer Katze besitzt werden, können mit dem phonetischen Begriff natürlich was anfangen ...