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Tipp Niepoort Moscatel Dócil 2013 | Douro

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 30 April 2016.

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  1. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    [​IMG]

    Der Moscatel Dócil (Ron Ron) ist 100 % aus der Duftrebe Moscatel Galego gekeltert. Der halbtrockene Wein weist mit gerade mal 9 % Vol. einen ganz geringen Alkoholgehalt bei einem ausbalancierten Zucker-/Säure-Verhältnis auf.
    Sehr fruchtig in der Nase und am Gaumen Pfirsichnoten. Trotz aller Fruchtfülle sehr schlank ...

    [​IMG]

    Ich habe den Wein heute zu (m)einem Spargelgericht kombiniert. Anstelle Salzkartoffeln habe ich Batatas ao Murro zum Espargo gemacht. Zu den Drillingen habe ich nach dem "andetschen" lediglich einem Schuss Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer und frisch gehackten Knobi gegeben.

    Eine leckalecka Kombi (IMHO). :)

    Zip
    --- Folge-Nachricht angehängt, 30 April 2016, Datum der Originalnachricht: 30 April 2016 ---
    Menschen die, wie ich, von einer Katze besitzt werden, können mit dem phonetischen Begriff natürlich was anfangen ... :rolleyes:;)
     
    irisb gefällt das.
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