In den Hügeln vor Torres Vedras, nördlich von Lissabon, bewirtschaften Pedro und Sónia einige Parzellen mit alten Weinreben um daraus saftige, frische Weine mit spürbaren "Atlantikeinfluss" zu bereiten, wie wir sie bereits von "Capucha" gewohnt sind.
Der Tinto "Pero Negro 2019", dunkelviolett im Glas, Fruchtattacke in der Nase, ist ein Träumchen auf der Zunge: Saftig, frisch, delikat. Leichte 12 % Vol., über 12 Monate in gebrauchter Eiche. Rund 23 EUR/Flasche in Portugal. der - einmal von der Leine gelassen - quasi von alleine (die Kehle runter-)läuft ...
