• Gäste können im PortugalForum zunächst keine Beiträge verfassen und auch nicht auf Beiträge antworten. Das klappt nur, wenn man registriert ist. Das ist ganz leicht, geht schnell und tut nicht weh: Registrieren. Und dann verschwindet auch dieser Hinweis ...

Tipp Herdade do Cebolal Superior 2015 Branco

zip

Super-Moderator
Teammitglied
image.jpg


Ungewöhnlich ist vieles, bei der . Das Weingut an der Costa Alentejana (bei Santiago do Cacém gelegen) gehört geographisch zum Alentejo, ist aber südlichstes Weingut des DOC Peninsula de Setúbal. Es sind gerade einmal 15 km zum Atlantik. Die Nähe des Ozeans steuert zur Frische bei, die diesem eichebetonten, wuchtigen Weißwein (14,5 % Vol. ) seine feingliedrige Eleganz verleiht. Arinto, Boal, Sauvignon Blanc, dies sind die Rebsorten, die Weinmacher Luís Mota Capitão für diese "Fette Schnecke mit Tiefgang" in Einklang bring. Mächtig viel Eiche (12 Monate), das Holz schmeckt aber nicht zu stark hervor und die Frische, die dezenten tropischen Fruchtaromen und die mineralische Eleganz sind die Komponenten, die zu einem ausgewogenen Weißwein beitragen. 17 EUR/Flasche in D. Spannend, ich bleibe am Ball! Versprochen.
image.jpg
 
Klingt außergewöhnlich. Den gibt's dann vielleicht nächstes Jahr zu Weihnachten.
Ach, und Ostern kommt ja noch vorher.
:-D
 
Zurück
Oben