alvarinho

Furztrocken, leicht zugänglich, mit ordentlich Zitrusfrucht, naturtrüb (weil in der Flasche zu ende vergoren - Pet Nat eben). Preislich ein fairer Deal bei 15 EUR/Flasche. Ein Prickler für die Terrasse, macht aber auch Spaß zu asiatischen Aromen ... ... oder - puristischer - zu gegrillten...

Zugegeben: Ich steh ja auf die Weine, die der junge Weinmacher Constantino Ramos macht. Darum war ich natürlich neugierig, was er aus der Leitrebsorte der Region, der Alvarinho, rausholt. Die wuchtige Flasche, 9 Monate in gebrauchter Eiche, die Stoßrichtung ist klar: Kein Terrassenwein, nein...

Geographic Wines, dass sind Nuno Morais Vaz und Daniela Matias, die es sich in den Kopf gesetzt haben, in verschiedenen Regionen Portugals "ehrliche" Weine zu produzieren, die Region, Rebsorte und Terroir authentisch wiedergeben. Und was der Portugiese sich einmal in den Kopf gesetzt hat ... ;)...

Die Cerdeira-Sippe und ihr kongeniales Team haben es auch bei diesem messerscharfen Alvarinho wieder geschafft, die klare Kante der Rebsorte mit ihrer zitrischen Frische, die karge Steinigkeit des Granitbodens auf dem die Reben stehen mit einer gastronomischen Geradlinigkeit zu vereinen: Dieser...

Von der Quinta de Soalheiro aus dem hohen Norden ein Alvarinho mit dem "Georgian Twist" (um toque georgiano) den Gio (der sympathische Georgier mit den muskulösen Oberarmen und der großen Liebe für portugiesische Weine) dem Weißwein mitgegeben durfte. Denn Luís Cerdeira hat Gio eingeladen...

Steile Zitrusfrische vorneweg, das Bukett entfaltet sich eher bei 12 - 13°C. Ein sortenreiner Alvarinho-Espumante, aus der Region Monção, von Sara und Pedro Covas vom familiengeführten Traditionsweingut Cortinha Velha. In der dicken Pulle: Knochentrocken und mit feiner Perlage! Flaschengärung...

Man, war ich froh, dass ich nach einem etwas "kopflastigen" Weißwein noch (dem richtigen Riecher sei Dank) einen zugänglichen Alvarinho mit hohem Niveau kaltgestellt hatte. Und schwupps, schon hatten die Gästen ein Lächeln auf den Lippen. Das ist eine echte Fruchtattacke in der Nase, ein Branco...

Bubbles von der Alvarinho, kerzengerade und glasklar am Gaumen! Luís Cerdeira, der Mastermind der Quinta de Soalheiro liebt es neue Wege zu gehen, mit dem trockenen Espumante aus der Leitrebe Alvarinho liefert das Weingut aber zuverlässig einen klassischen Schaumwein, mit feiner Perlage...

Hah, ich freue mich ja immer wie ein Kleinkind, wenn ich mal wieder "auf Weinkauf bin". Aus verschiedenen Gründen hat es dieses Jahr noch nicht gut geklappt und nun mache ich es eben online. 1 x freuen beim Bestellen (mache ich gerade jetzt :-) ), 1 x freuen beim Auspacken und 1 x freuen beim...

Worum geht es bei diesem Vinho Verde? Um fruchtige Leichtigkeit? Mitnichten! Wenn der Winzer die Bodenbeschaffenheit schon plakativ auf´s Label schreibt, schmeckt man bestenfalls auch selbige am Gaumen. Kann der Soalheiro Granit 2019 das transportieren? Der 2018er konnte es ... Der 2019er...

Traditionell gibt es Heiligabend bei uns immer Schlesische Weißwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Das klassische Pairing zum Sauerkraut wäre ja der Riesling. Da das Sauerkraut auch die übrigen Zutaten geschmacklich dominiert, gab es dieses mal stattdessen Spitzkohlgemüse dazu (was dem doch...

Der frische, klare Quinta de Santiago Alvarinho 2017 Reserva präsentiert die Handschrift vom Önologen Abel Codesso. Birne, Pfirsich - zur Balance trägt eine prägnante Mineralität und ein schön langes Finish bei. Codesso, der aus der Region stammt und mit dem dortigen Terroir bestens vertraut...

Granitböden. Weingärten in 200m üNN. Große Temperaturamplitude zwischen den (heißen) Tagen und den (kühlen) Nächten. Zitrusgelb im Glas. Die Fruchtaromen springen einem in der Nase an und setzen sich am Gaumen fort. Langes Finish, schön trocken. Ausgesprochen elegant präsentiert der Soalheiro...

Fruchtig, aber furztrocken und mit viel Körper dank "Skin-Contact", den die Schalen der Alvarinho-Trauben mit dem Most für rund einen halben Tag hatten. Temperatur-geführte Gärung. Anschließend Lagerung für 4 Monte auf den feinen Gärhefen. Kostet 11 bis 12 EUR/Flasche in Deutschland...

Endlich, auch hier im Rheinland, ein Hauch von Frühsommer. 26°C! Und mein erster Sommerweißer: Der Alvarinho 2017 von der Quinta da Lapa. Önologe Jaime Quendera bringt die volle Fruchtaromatik der Rebsorte ins Glas. Lecker Sommerwein, für unter 9 EUR/ Flasche in Deutschland. Zip

d.h. ich trinke (inzwischen nicht nur)zur entenbrust auf wildem reis und superb pikant angemachten zitronen-ingwer-pickles u.u. auch zwei flaschen vom einzig wahren, portugiesischen vinho verde guru, ueber den ich neulich in der revista de vinhos las: Anselmo Mendes, zu so etwas wie dem...

Sehr gut gemachter Alvarinho von der Quinta de Curvos, jenem beeindruckendem Anwesen in der Nähe von Esposende in Nordportugal ... Zitrusnoten, fruchtiges Aroma und ordentlich Kohlensäure, die dem ganzen einem schöne Frische verleiht - und dazu ein angenehmer Restzucker. Kostet in P 6 - 7...

Yepp, köstlich war´s in der Taberna Félix, netter/aufmerksamer Service, zivile Preise ... Käseplatte vor dem Hauptgang, als Entrada (wo doch wie der Volksmund weiß, dass Käse den Magen schließt) :confused:. Hab ich noch nie vorher "gewagt" (weil ich mir immer gerne ein freies Plätzchen für...