Granitböden. Weingärten in 200m üNN. Große Temperaturamplitude zwischen den (heißen) Tagen und den (kühlen) Nächten. Zitrusgelb im Glas. Die Fruchtaromen springen einem in der Nase an und setzen sich am Gaumen fort. Langes Finish, schön trocken. Ausgesprochen elegant präsentiert der Soalheiro Granit die mineralische Seite der Rebsorte Alvarinho.
Bâtonnage und Ausbau auf der Feinhefe. Gärung im Edelstahltank. Pairing: Sea Food, Meeresfrüchte, asiatische Küche. Kostet 13,00 EUR/Flasche in Deutschland. Feiner, eleganter Sommerwein ...
