Tipp Safado Branco 2019

Bereits nach dem ersten Sniff hab ich mich in den Weißwein von Emanuel Frutuoso verliebt. Hefefrische, steinige Aromen in der Nase. Am Gaumen umwerfend crispy und elegant! Der Einfluss des nahe Atlantik, alte Rebstöcke, biologischer Weinbau, Handarbeit im Weinberg und im Keller. Mit Leidenschaft und Hingebung zum umwerfend guten Produkt. Mehr als guter Wein: Philosophie in Flaschen! Unglaublich, was alles nördlich von Lisboa, im wilden Westen Portugals geht ...



Am Zungenrücken diese packende Zitrusfrische. An den Lippen die herbe Salzigkeit. Ein gerader, klarer Grip oben am Gaumen.



14,75 EUR/Flasche kostet der Branco mit den leichten 11,50 % Vol. in Portugal. Was für ein grandioses Preis-/Spaß-Verhältnis! Maravilhoso! Ganz großer Gaumen-Pogo! Nach dem großartigen "Flui" des jungen Weinmachers hatte ich den Wein mit großen Erwartungen aber auch ebenso großer Zuversicht geöffnet. Manchmal führt die "Überhöhung" ja zu enttäuschenden Abstürzen, aber hier wurden meine Erwartungen bei weitem übertroffen: Das Jahr 2021 ist noch jung und ich stelle mir ernsthaft die Frage was da noch kommen mag, die nun mächtig hoch hängende Latte zu reißen? Einfach nur klasse!

---