Portugiesischer Käse: Der beste Käse aus Portugal

Ja, der sieht sehr intensiv aus...aber lecker.

Witzig, in meinem email- Programm genau unter der Benachrichtigungsmeldung von diesem hier
stand der Newsletter mit folgendem Thema:
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Portugiese war aber nicht dabei, weder bei Getränk,noch Speise .

 

Sehr schön!
Ich hatte übrigens versucht, am Wochenende ein Stück Käse von Faial mitzubringen.
Da wir aber diesmal nur mit Handgepäck flogen, wurde er als "weich" aussortiert...
Zwischen den Proviant-Brötchen kein Problem, aber ohne schon.
Besonders ärgerlich: ein anderer Passagier hat den gleichen Laib ganz belassen
und durfte ihn mitnehmen.

 

am ersten Abend in Lisboa-
und das gab's zur Vorspeise:



nomnomnom...

 

Kannst Du das bitte mal zum Download bereitstellen ?

 

Was für eine knuffige "Fabrik"! Und so nachhaltig.

Danke für diesen Beitrag.
Der Laden sieht wirklich gut aus, da läuft einem das Wasser schon beim Anblick im Mund zusammen.

 

Ich hatte zuletzt mal von irgendwo einen Hinweis hierauf, die wollen speziell auf regionale Produkte aus der Serra da Estrela aufmerksam und diese bekannter machen >

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Haben natürlich auch den Käse und Olivenöl etc., ist aber eigentlich nur für den Vertrieb innerhalb von Portugal gedacht, Lieferung ins Ausland zwar notfalls möglich aber erst ab 150 Euro, was mir dann doch etwas viel ist (ich hatte mal per Mail bei ihnen angefragt)

Hat einer der Portugal-Online-Shops auch Käse zu halbwegs akzeptablen Preisen im Angebot ? Ein Laden direkt vor Ort wäre natürlich auch in Ordnung z. B. in NRW dann aber lieber Westfalen als Rheinland, bin leider nicht mehr so mobil, ansonsten kann mir auch gerne jemand hier aus dem Forum mal 1 oder 2 kg per Post schicken

 

Es gibt einen neuen Käse von "Leite Montanha" auf Pico. Er trägt den verheißungsvollen Namen
"Ilha dos Mistérios"
Sieht fein aus. Und wäre schön, ihn bald mal probieren zu dürfen...

Seite 56 im Link nur für registrierte Nutzer sichtbar.

 

Muss man den auf Vulkanboden genießen?

Auch ich liebe Käse. Am meisten solche, die besonderes "hässlich" sind und den Rest der Familie vom Esstisch vertreiben. Muss mal wieder bei meiner Lieblings-Käserei vorbeifahren. Der schmeckt und "läuft" wie "Käsefondue", wirklich, keine Ahnung, wie die das hinbekommen. Übrigens: bekommt man auf meiner Península manchmal in Supermärkten und auch in besseren Restaurants.



Man, habe einfach nicht genug Zeit. Muss glaube ich zweimal leben. Erst zu Bacalhôa und eine Flasche vom neuen Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. (Vila Nogueira de Azeitão), dann zur Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. (Quinta do Anjo) und in Palmela noch Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. mitnehmen. Leben wie Gott in Portugal eben Ich glaube, morgen nehme ich mir frei

 

Oh ja, ... ich hätte da einiges von zu bieten aus aller Herren Länder.

Ich bitte um baldige gustatorische Stellungnahme!

 

Es gibt weder den besten Wein, den besten Käse noch die beste Frau. Sieht spannend aus. Ob der Käse für mein Geschmaksempfinden mit der Variante von meinem guten Rui Simões (Link nur für registrierte Nutzer sichtbar.) mithaltenen kann ... wer weiß es schon? Auf jeden Fall als Tip mal vorgemerkt.

 

Nanananana @zip , mit den Frauen hast Du mich zwar überzeugt , aber beim Käse bleibe ich dabei. Und "meine (kräftigen) Käse" paaren sich fast immer mit einem reifen Roten. Auf Nachwuchs warte ich jedoch immer noch, trotz zunehmendem Bauchumfang.

Hier zwei Mitbringsel aus Castelo Branco plus einer regionalen Spezialität (2016, kann man nicht lesen), aus, mal zur Abwechslung, der französischen Bordelais-Traube. Alle Drei müssen weltweit keinen Vergleich scheuen.

Ein Schnellschuss aus der Hüfte zur Veranschaulichung. Kommt die Tage auf den Gabentisch.