(Portugiesische) Weinkellereien und (große) Architektur - dies war ja immer schon mein "Generalthema" an dieser Stelle. Um so aufgeregter war ich, als ich in Vorbereitung auf meinen Alentejo-Trip im März 2017 auf ein Paradebeispiel des vorgenannten Genres gestoßen bin ...
300 ha, mit vielen eindrucksvollen alten Olivenbäumen, von denen zur Zeit 27 ha mit Weinreben bestockt sind, das sind die schnöden Zahlen eines Traditionsbetriebs, der erst jüngst in die Zukunft investiert und eins der architektonisch anspruchsvollsten wie auch vielversprechendsten Weinbauprojekte geschaffen hat:
Einzigartig in dieser Form in Portugal: Das Weingut ist unterirdisch angelegt - und geht bis zu 40 m in die Tiefe. Meinen Vater hatte ich auf spektakuläre Eindrücke eingestimmt. Sein trockener Kommentar beim Anblick des wie bei einem Hünengrab eingegrabenen Zugangs und der markanten, aus der Oberfläche herausragenden Lichtdome: Bist du sicher, dass wir ein Weingut besuchen? Das hat mehr was von einer Mondstation!
Am Eingang wurden wir von Lisa, der strahlend-sympathischen Assessora Dir. – Téc. Enoturismo der Herdade de Freixo, in Empfang genommen, die uns nach einer informativen Einleitung die Spindelrampe (Caracol genannt) hinunter begleitete ...
Morgen geht´s weiter ...
300 ha, mit vielen eindrucksvollen alten Olivenbäumen, von denen zur Zeit 27 ha mit Weinreben bestockt sind, das sind die schnöden Zahlen eines Traditionsbetriebs, der erst jüngst in die Zukunft investiert und eins der architektonisch anspruchsvollsten wie auch vielversprechendsten Weinbauprojekte geschaffen hat:
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Einzigartig in dieser Form in Portugal: Das Weingut ist unterirdisch angelegt - und geht bis zu 40 m in die Tiefe. Meinen Vater hatte ich auf spektakuläre Eindrücke eingestimmt. Sein trockener Kommentar beim Anblick des wie bei einem Hünengrab eingegrabenen Zugangs und der markanten, aus der Oberfläche herausragenden Lichtdome: Bist du sicher, dass wir ein Weingut besuchen? Das hat mehr was von einer Mondstation!
Am Eingang wurden wir von Lisa, der strahlend-sympathischen Assessora Dir. – Téc. Enoturismo der Herdade de Freixo, in Empfang genommen, die uns nach einer informativen Einleitung die Spindelrampe (Caracol genannt) hinunter begleitete ...
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