Casa Santos Lima - eine Gruppe auf Wachstumskurs.
Große Volumina, keine Abstriche bei der Qualität, kleine Preise. Das ist das Konzept, unter dem
350 ha Weinberge schmiegen sich in die sanfte Hügellandschaft der Region Lisboa. Auch die gerade einmal vier Jahre junge "Design-Winery“ fügt sich fließend in die umgebenden Weinberge ein.
Vielfalt, Internationalität und sortenreine Weine sind die Schwerpunkte im CSL-Geschäftsmodell. Weine aus 50 Rebsorten, darunter viele der bekannten internationalen "Top - Seller", werden unter 200 (!) verschiedenen Label vertrieben. CSL setzte von Anfang an auf Export. Fast 90 % der Produktion geht in das Ausland (in 52 Länder). Die Cuvées mit internationalen Sorten sollen hierbei das Vertrauen der Konsumenten gewinnen helfen.
Die hoch moderne Adega folgt dem Schwerkraftprinzip um möglichst wenig umpumpen zu müssen (schonende Herstellung). Die Dimensionen der Fermentation und Lagertanks sind beeindruckend. Betontanks, Bestandteil des Bauwerks, fassen 4 × 250.000 Liter. Dazu kommen weitere großvolumige Inoxtanks á 100.000l.
Im geräumigen Fasslager werden die Weine in Fässern aus portugiesischer, französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche gelagert.
150 Mitarbeiter arbeiten für CSL, bei lokalen Produzenten werden darüber hinaus 6.000 t Lesegut dazu gekauft. CSL wurde jüngst von der Wein Fachzeitschrift "Vinho - Grandes Escolhas" als "Empresa 2017" ausgezeichnet. Als besonderes Merkmal wurde hervorgehoben, dass die Käufer bei dem Produzenten stets sicher sein können, dass sie für relativ kleines Geld eine überzeugende Qualität erhalten.
Frederico hatte eine Weinprobe vorbereitet, die sich um rebsortenreine Weine drehte. Wir probierten zwei Weißweine und zwei Rotweine.
Casa Santos Lima Arinto 2016 | Região de Lisboa
Es begann mit einem Arinto 2016, der Leitrebe in der Region Lissabon, die mit Noten von grünen Apfel und Zitrone sowie einer schönen Frische brillierte.
Pluma Alvarinho Reserva 2015 | Vinho Verde
Anschließend hatten wir Gelegenheit einen Pluma Reserva Alvarinho 2015 zu probieren. In Eiche ausgebaut präsentiert sich dieser komplexe Weißwein schmelzig-trocken und erfrischend crispy.
CSL Touriga Franca 2013, Região de Lisboa
Starkes Rot. Fruchtiges Aroma, sehr gute Taninstruktur. Eine Rebsorte, die stark am kommen ist und über ihr "Kernland", das Dourotal hinaus immer mehr Freunde findet.
CSL Touriga Nacional 2014, Região de Lisboa
Violette Farbe, Veilchenduft, Beeren, dezent Pflaume. Sehr weiche Tanine. Fantastisch. Und kostet gerade einmal 6,10 EU/Flasche in Portugal.
Danke für die ausführlichen Erläuterungen, die freundliche Führung und die Geduld!
Große Volumina, keine Abstriche bei der Qualität, kleine Preise. Das ist das Konzept, unter dem
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bereits in fünf portugiesischen Regionen Wein produziert: Lisboa, Douro, Vinho Verde, Algarve und Alentejo. Das Herz der Gruppe schlägt 40 km nördlich von Lissabon auf der Quinta da Boavista, die 1996 von dem Bankier José Luís Oliveira da Silva gegründet wurde.
350 ha Weinberge schmiegen sich in die sanfte Hügellandschaft der Region Lisboa. Auch die gerade einmal vier Jahre junge "Design-Winery“ fügt sich fließend in die umgebenden Weinberge ein.
Vielfalt, Internationalität und sortenreine Weine sind die Schwerpunkte im CSL-Geschäftsmodell. Weine aus 50 Rebsorten, darunter viele der bekannten internationalen "Top - Seller", werden unter 200 (!) verschiedenen Label vertrieben. CSL setzte von Anfang an auf Export. Fast 90 % der Produktion geht in das Ausland (in 52 Länder). Die Cuvées mit internationalen Sorten sollen hierbei das Vertrauen der Konsumenten gewinnen helfen.
Die hoch moderne Adega folgt dem Schwerkraftprinzip um möglichst wenig umpumpen zu müssen (schonende Herstellung). Die Dimensionen der Fermentation und Lagertanks sind beeindruckend. Betontanks, Bestandteil des Bauwerks, fassen 4 × 250.000 Liter. Dazu kommen weitere großvolumige Inoxtanks á 100.000l.
Im geräumigen Fasslager werden die Weine in Fässern aus portugiesischer, französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche gelagert.
150 Mitarbeiter arbeiten für CSL, bei lokalen Produzenten werden darüber hinaus 6.000 t Lesegut dazu gekauft. CSL wurde jüngst von der Wein Fachzeitschrift "Vinho - Grandes Escolhas" als "Empresa 2017" ausgezeichnet. Als besonderes Merkmal wurde hervorgehoben, dass die Käufer bei dem Produzenten stets sicher sein können, dass sie für relativ kleines Geld eine überzeugende Qualität erhalten.
Frederico hatte eine Weinprobe vorbereitet, die sich um rebsortenreine Weine drehte. Wir probierten zwei Weißweine und zwei Rotweine.
Casa Santos Lima Arinto 2016 | Região de Lisboa
Es begann mit einem Arinto 2016, der Leitrebe in der Region Lissabon, die mit Noten von grünen Apfel und Zitrone sowie einer schönen Frische brillierte.
Pluma Alvarinho Reserva 2015 | Vinho Verde
Anschließend hatten wir Gelegenheit einen Pluma Reserva Alvarinho 2015 zu probieren. In Eiche ausgebaut präsentiert sich dieser komplexe Weißwein schmelzig-trocken und erfrischend crispy.
CSL Touriga Franca 2013, Região de Lisboa
Starkes Rot. Fruchtiges Aroma, sehr gute Taninstruktur. Eine Rebsorte, die stark am kommen ist und über ihr "Kernland", das Dourotal hinaus immer mehr Freunde findet.
CSL Touriga Nacional 2014, Região de Lisboa
Violette Farbe, Veilchenduft, Beeren, dezent Pflaume. Sehr weiche Tanine. Fantastisch. Und kostet gerade einmal 6,10 EU/Flasche in Portugal.
Danke für die ausführlichen Erläuterungen, die freundliche Führung und die Geduld!
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Hier bei uns gibt's den immer in rot/rosé/weiß...
