Be. Best Enemies Bardino Douro 2018 - Wieder so ein kleines charmantes Projekt vom Alto Douro. Die Weinberge liegen auf 500 bis 600m üNN, die Reben stehen auf Schieferböden bzw. Schiefer-/Granitböden. Ein Tinto im Granitbecken fermentiert, ohne die Beeren zu stampfen, damit der Wein nicht zu viel Extrakt bekommt. Unoaked. 13,50 Vol. Sehr sanfte Tannine, fein ausbalanciert mit viel Rotfrucht und etwas Menthol. Saftige Frische.
Das hat der Weinmacher João M. Soares Pires fein hinbekommen. "Joãozinho" fokussiert sich auf das unverfälschte Genusserlebnis. 22,70 EUR/Flasche in Portugal. Hat mir sehr gut gefallen! Großartig!
