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wein aus portugal

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Weinstöcke in Portugal. Foto: zip
Wein in Portugal

Portugal, das waren in der Wahrnehmung der meisten Weinliebhaber bis vor ein paar Jahren vor allem die aufgespriteten Likörweine: Madeira und natürlich der berühmte der Portwein (Vinho do Porto). Auch ein Massenwein, der Mateus Rosé, prägte lange Jahre das Bild vom portugiesischen Weinbau. Durch die Anbindung an die EU vollzog sich Schritt für Schritt der Wandel zum Qualitätsweinbau, mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das die internationale Fachpresse regelmäßig in den höchsten Tönen lobt.
Portugal zählt zu den zehn größten Weinproduzenten- und Exporteuren der Welt.

Weinbaugebiete
Am bekanntesten sind die Regionen Douro e Porto und Alentejo. Im Gebiet Vinho Verde wird der gleichnamige „grüne Wein“ als spritziger, leichter Sommerwein produziert. Die Gebiete Dão und Bairrada in Zentralportugal stehen für komplexe Rotweine mit einem großen Lagerpotential. Tipp: In den weniger namhaften Weinregionen Beira Interior, Tejo, Region Lisboa , Península de Setúbal und Algarve findet sich häufig Spitzenqualität zu besonders günstigen Preisen.

Portugal hat insgesamt 26 Anbaugebiete mit DOC-Status und über 40 Qualitätswein-Gebiete.


Rebsortenvielfalt
400 autochthone (einheimische) Rebsorten zählt das Land - dieser Rebsortenschatz ist weltweit einzigartig. Eine exemplarische Auswahl roter und weißer Trauben:

  • Rote Rebsorten: Touriga Nacional, Castelão, Baga, Touriga Franca, Tinta Roriz/Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
  • Weiße Rebsorten: Alvarinho, Encruzado, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes

Darüber hinaus erzielen die portugiesischen Winzer mit internationalen Rebsorten wie beispielsweise Syrah und Sauvignon Blanc Top-Ergebnisse, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen.

Terroir und Klima
Schieferböden prägen die steilen Terrassen am Douro. Diese einzigartige Kulturlandschaft zählt zum Unesco-Weltkulturerbe. Granit am Dão , kalkhaltige Lehmböden im Bairrada-Gebiet, sandige Böden bei Colares: Die unterschiedlichen Böden schaffen Potential für verschiedenartige Stilistik. Das gilt natürlich auch für die klimatischen Bedingungen. Von „brütend Heiß“ im Landesinneren bis zum frischen Atlantikklima kommt dies der Varietät der portugiesischen Weine zugute.

Weintourismus
Im Land lässt sich der einheimische Wein am besten in Begleitung von frischem Fisch am Meer oder deftigen Wildgerichten im Landesinneren genießen. Die Regionen bieten „Rotas de Vinho“ (Weinrouten) längs derer die Quintas (Weingüter) zu einem Besuch der Wein- oder Portweinkellereien inkl. Verköstigung einladen. Nicht selten sind dem Weingut direkt Übernachtungsmöglichkeiten oder ein Restaurant angeschlossen. Mehrere Weinmuseen und regelmäßige Events, veranstaltet von direkt von den Quintas oder den regionalen Weinverbänden, runden das Angebot ab.

Tipp: Der portugiesische Tourismusverband bietet auf Englisch einen guten Einstieg in die vielfältigen Angebote: Technical Guide, Wine Tourism | Turismo de Portugal

Weinbauverbände
Weiterführende Informationen finden sich in deutscher Sprache hier im PFX. Auf Englisch/Portugiesisch wird man beispielsweise auf der Website von ViniPortugal, dem Dachverband der portugiesischen Weinwirtschaft, fündig: VINIPORTUGAL - Início
Wines of Portugal | A world of difference
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    Tipp Vinilogia | Okey Dão Encruzado Reserva 2019

    You must be registered for see element. Vinilogia, das sind Rui und Sofia, die in Viseu eine kleine Weinhandlung führen (vieles geht direkt in die Gastro), aber auch Weinberatung machen und Events usw. organisieren. Eigene Weine gibt es unter dem Brand "Okey" ... You must be registered for...
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    Olá! Mein Name ist Juliana Sequeira Heinbücher und ich befinde mich derzeit im letzten Semester meines Masterstudiums im Bereich Tourismus an der Universidade de Évora, Portugal. Im Rahmen meiner Abschlussarbeit beschäftige ich mich mit der Entwicklung eines innovativen Geschäftskonzepts für...
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    You must be registered for see element. RPM Wines & Spirits, das sind José Roseira, Daniel Pires und Ricardo Moreira. Schaut man sich an, wie die Weine benannt sind (Equalizer, Analogue, Looper, Overdub, Reverb) steht der Name des Projekts für eine enge Verbindung zur Musik, ist also mehr als...
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    You must be registered for see element. Der Revela 2022 Tinto DOC Dão stammt von einem Weingarten in der Nähe von Nelas, auf dem fast 100 Jahre alte Rebstöcke im Mischsatz stehen. Typisch "Vinhas Velhas": Hier wurden die Rebsorten Jaen, Baga, Tinta Roriz, Trincadeira, Camarate, Mourisco und...
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    Tipp Food Love Fest 2025 (@ Quinta do Quetzal)

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    You must be registered for see element. Was dem Georgier sein Quevri, ist dem Alentejano sein Talha. Was sich flapsig formuliert anhört ist dem Grunde nach eine kulturhistorische Gemeinsamkeit, die in der Weinwelt seines gleichen sucht. You must be registered for see element. Es könnte ja so...
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    Wer es braucht ... You must be registered for see element. You must be registered for see element. Bei 120 EUR/Flasche vermutlich besser als der "Paint Stripper", den er laut der Fachzeitschrift "You must be registered for see element." Sir Alex Ferguson einst einschenkte ...
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    Tipp Arco das Verdades Weinbar | Porto

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    Tipp Plumas Flores Weinbar | Porto

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    You must be registered for see element. Grüngolden im Glas. Zitrusfrucht, grüner Apfel in der Nase. Eine straffe Steinigkeit im Mund (die Reben wachsen auf Granitböden mit etwas Tonanteil). Die frische Säure balanciert den eleganten Schmelz harmonisch aus. Schmelz, Mundfülle, dank zehnmonatiger...
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    Tipp Mariana Salvador Vinhos | Revela 2021 Tinto DOC Dão

    You must be registered for see element. Wer jetzt bei dem Namen Mariana Salvador ins Grübeln gerät: Genau, es handelt sich um die Önologin von TEXTURA Wines. Der Name steht also für eine feine, elegante Weinstilistik. Unter den portugiesischen Weinkennern ist Mariana längst keine Unbekannte...
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    Tipp Natus Vini | Natus Tinto 2021

    You must be registered for see element. Ein "Alentejo-Tinto", den man blind verköstigt so gar nicht in der heißen Region des zentralen Alentejo verorten würde. Denke ich an delikate, saftige Alentejo-Rotweine, habe ich die Höhenlagen der Serra de São Marmede (Alto Alentejo) auf dem Schirm, aber...
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    Minister verteidigt Wein: "Angriffe sind sinnlos"

    You must be registered for see element. Weinbau in Portugal. Klare Worte vom Minister: Portugals Landwirtschaftsminister José Manuel Fernandes hat auf einem Symposium in Porto den Wert des Weins für das Land verteidigt und gleichzeitig vor Angriffen auf den globalen Konsum gewarnt. „Der...
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