bairrada

You must be registered for see element. Die Region Bairrada ist ja Luís Lopes eigentliche Heimat, auch wenn man ihn mehrheitlich über sein Wirken am Dão kennt (Quinta da Pellada, Quinta das Marias, Domínio do Açor). Und im Bairrada sind die Weinbaubedingungen schon ein Stück weit anders als am...

You must be registered for see element. Das Zauberwort heißt Komplexität bei diesem überaus gastronomischen Espumante aus dem Bairrada. Luis Patrão und Eduarda Dias von Vadio setzen auf die "Solera-Methode", bei der als Grundwein ein Cuvée verschiedener Jahrgänge dient. Der Ursprungsjahrgang...

You must be registered for see element. Ein Weißer aus den Rebsorten Bical (60 %) und Cercial (40 %), klassische Trauben aus dem Bairrada - dort führen Luís Patrão und Eduarda Dias das kleine Familienprojekt. Organischer Weinbau, handgelesen, Ausbau im Stahltank und teilweise in gebrauchten...

You must be registered for see element. Ein wahrer Gaumenschmeichler, der 50 % / 50% Cuvée von Campolargo Wines aus den Rebsorten Castelão (vom Termeão-Weinberg) und Cabernet Sauvignon (von der Espinheira-Parzelle). Im Oktober 2012 gelesen, getrennt vergoren, mit "Malo" und 24-monatiger...

You must be registered for see element. Wenn ein 2016er noch eine solche Frische transportiert: Hut ab! Mit dem "Poeirinho" (lokales Synonym für die Rebsorte Baga) kreiert Niepoort einen sortenreinen Baga mit Finesse, salzige Frische und Eleganz. Die Parzellen rund um Cantanhede sind mit sehr...

You must be registered for see element. "Komisches Battle", ohne Zweifel. Warum ich ausgerechnet die beiden "in den Ring schickte", weiß ich echt nicht mehr. Das einzig verbindende Element besteht ja darin, dass die jeweiligen Weinbauregionen, mit ihrem "Underdog"-Status, weit "unter dem Radar"...

You must be registered for see element. Portugal! Und sonst noch? Ein guter Freund hat mir im Sommer einem Boekenhoutskloof "The Chocolate Block 2018" mitgebracht. Beim Roten vom Westkap (Stellenbosch ) ist der Name Programm: Frucht und Schokolade satt! You must be registered for see element...

You must be registered for see element. Wenn ich an das Bairrada denke, kommen mir "Bicals" mit Melonenaroma in den Sinn. In diesem Fall paart sich die lebendige Frische der Cercial mit Orangen- und ausgeprägten mineralischen Noten. You must be registered for see element. Ein leichter...

You must be registered for see element. Aus den Rebsorten Castelão (a Trincadeira da Bairradfa) (41 %), Touriga Nacional (21 %), Baga (20 %) und Tinta Barroca (18 %), die alle zusammen fermentierten, entsteht ein dichter, komplexer, gehaltvoller Roter, mit Aromen von Dörrpflaumen, Waldbeeren...

You must be registered for see element. Tiago Teles und Antonio Marques-da Cruz mit einem der besten Rotweine, die ich 2019 genießen durfte. Der COZs de Cozinheiros | c2-Baga Vinho de Portugal 2015 wird auf der Quinta dos Cozinheiros produziert. Die Quinta liegt südlich von Figueira da Foz...

You must be registered for see element. Hütet euch vor Mädels, die den Tag mit einem Sektfrühstück anfangen.;) Falls es sich aber gar nicht vermeiden lässt, sorgt dafür, dass ein Bubble de qualidade (de categoria, wie der Portugiese sagt) im Kühlschrank kalt steht. :) You must be registered...

You must be registered for see element. Die Rebsorte Baga bringt eher selten Weine hervor, die bereits jung trinkreif sind. Ganz anders der sortenreine 2013er vom Weingut Campolargo. Hier passt einfach alles: Kirchnoten, pfeffrig, Kräuter, Gewürz. Gaaanz großes Gaumenkino. Sehr ausdrucksstark in...

You must be registered for see element. You must be registered for see element. Filipa Pato beweist, dass auch junge Jahrgänge aus der Baga nicht "kratzbürstig" seien müssen. Sehr elegant mit runden Tanninen. Ich empfehle den Wein trotzdem zu dekantieren oder eine Stunde vorher zu öffnen, er...

Frei übersetzt: "Opa Fausto mochte elegante und frische Weine, mit weichen Tanninen und einem geringerem Alkoholgehalt (so konnte er sich ein Glas mehr genehmigen). Kluger Mann, der Opa vom Weinmacher (in 3. Generation) der You must be registered for see element., Mário Sérgio Nuno. You must...

Schöner Roter vom Weinmacher You must be registered for see element., vom elterlichen You must be registered for see element., Kirsche, Pflaume, komplex und hintergründig. Knapp über 10 EUR/Flasche in D. You must be registered for see element. Über Luis' Wirken im Alentejo bzw. am Douro...

Touriga Nacional auf Ton-Böden? Jawoll, dass geht, sogar gut, wie You must be registered for see element. auf seinem 5 ha großen Weinbergen beweist. Vollmundig, rund, fruchtig präsentiert sich der sortenreine Tinto. Rund 12 EUR/Flasche in Deutschland bieten großes Kino auf dem Gaumen. Zu...

Wein/Vinho aus Portugal You must be registered for see element. Es ist schon etwas besonderes vom Pionier und Querdenker des portugiesischen Weinbaus persönlich durch die "heiligen Hallen" sowie durch die anschließende "Prova" (Tasting) geleitet zu werden: You must be registered for see...

Wein/Vinho aus Portugal Ich hätte gern ein Glas von Sir Cliff Richards Rose :female:, aber bitte aus dem You must be registered for see element. ... :male: :D Also, ernsthaft, vorgestern hat mir dieser Bairrada-Tinto, ein Quinta das Bágeiras Reserva 2009 sehr gut gefallen: 60 % Baga, 40 %...

Anadia | Museu do Vinho Bairrada Mein Tipp für Herbert und alle (Weinfreunde), die vorhaben, der Region mal einen Besuch abzustatten ... Gelungenes Konzept. Lockere Mischung aus zeitgenössischer Kunst und Exponaten rund um den Weinbau, multimediales und lehrreiches... You must be...

Das DOC Bairrada hat ja neulich bereits im Espumante-Thread einige Aufmerksamkeit bekommen. Auch der Wein der Region ist "von guten Eltern", selbst wenn diese nicht Pato mit Nachnamen heißen ... ;) Z.B. dieser Rote von der You must be registered for see element., in dem sich die Baga...