AW: Wer kennt dieses Gemuese?
Hallo Caramelo,
Chuchu oder Xuxu ist ganz köstlich, wenn man sie richtig zubereitet!
Ist hier in Brasilien sehr verbreitet. Sehr ergiebige Pflanze, wächst als Ranke.
Das Gemüse unter fliessendem Wasser schälen,weil die so eine leichte Säure absondern und Kern rausschneiden. In Stücke schneiden, kochen und/oder IN BUTTER dünsten! Die Butter gibt ihr einen guten Geschmack, wie bei Zucchini auch! Schmeckt bisschen wie Kohlrabi.
Lecker....finde ich!!!!!
Und Kaki liebe ich auch, aber NUR wenn sie richtig reif und fast matschig sind, dann sind sie auch am süßesten!
Und ja, Mrs. Chap hat Recht!