SOU! Das ist eine Collab zwischen der Quinta de Santiago (Melgação, also im ganz hohen Norden Portugals) mit dem Weinmacher Nuno Mira do Ó, der sonst seine Schwerpunkte am Dão und im Bairrada hat. Man merkt, die Vibes stimmen zwischen Joana Santiago und Nuno!
Wow! Was für ein "Salzmonster"! Die ungeheure Salzigkeit paart sich mit einer puren, steinigen Stilistik und mit rauchigen Feuersteinnoten in der Nase. Eine knackige Säure und saftige Zitrus- und Grapefruitanklänge am Gaumen, dazu Melone und Mandarine. Jahrgang 2018? Der Wein steht wie eine Eins und das sicherlich auch noch in den kommenden Jahren. Die Alvarinho bringt halt - und da sind die vielfach angemerkten Kongruenzen zum Riesling deutlich - ein frisches Säuregerüst mit, welches den Weinen auch noch nach vielen Jahren in der Flasche zu einem frischen, lebhaften Auftritt verhilft.
Ein brutaler Trinkfluss: Jeder Sip animiert zum Nachschenken und ruckzuck ist die Flasche leer! Ohne Zweifel einer der besten rebsortenreinen Alvarinhos auf dem Markt! Leichte 12,5 % Vol. 33 EUR/Flasche in D. Hölle, was ein lecker Zeug!
