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Tipp Quinta de Santiago Rosé 2017

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 22 Dezember 2019.

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  1. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Die Quinta de Santiago, im äußersten Norden Portugals in der Vinho Verde Sub-Region Monção und Melgaço gelegen, produziert nicht nur spritzig-frische Weißweine. Önologe Abel Codesso und Weinmacherin Joana Santiago können auch Rosé. Beeren- und Kirschnoten am Gaumen. Mineralisch. 12,5 % Vol.. Kostet in Deutschland 11,50 EUR/Flasche. Gestern ließ sich kurz die Sonne blicken. Guter Anlass, die letzte Flasche Rosé zu entploppen. Es hat sich gelohnt! ;)

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    Der Rosé wird aus zwei roten Rebsorten, der Touriga Nacional und der Tinta Roriz sowie einer weißen Traube, der Alvarinho, gekeltert. Die roten Sorten steuern die Fruchtaromen bei, die Alvarinho sorgt für die Frische. Schöne Kombination.

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  3. Farbenzeit

    Farbenzeit Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    Was für herzige Bilder!
    Ein Winterrosé ? Mh.
    Ich hab da auch noch ein paar Fläschchen vom Sommer über...
    und bei den hiesigen Temperaturen und ab und zu sogar strahlender Sonne...warum nicht?
     
  4. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Genau das habe ich mir auch gedacht! ;)
     
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  5. Farbenzeit

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    ...und schon passiert:


    Maria Saudade Vinho Verde

    ms1.jpg

    ms2.jpg ms3.jpg
    Ich dachte: "Maria" passt doch zu Weihnachten.
    Und man braucht ja auch mal einen Tag mit weniger Alkohol.:fies:
    War dann wirklich sehr leicht, aber so als Zwischenmahlzeit ganz erfrischend,
    trocken, sehr leichte Säure und fruchtig. Auch eher so ein bisschen Kumquat vielleicht.
    Preis nicht der Rede wert, ich hab natürlich nach Etikett gekauft :rolleyes:.


    Und auf dem Wein-Nachts-Markt in Traben- Trarbach gab's dann mal einen Glüh-Rosé, bis auf die Tatsache,
    dass mir ja da immer zu viel Zucker drin ist, ganz fein.

    rosé auch im winter wenn es schneit.jpg gluehwein statt kaffee.jpg

    Den Tipp gab's gratis dazu.
     
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