pasteis de nata förmchen

[petra19]

Hallo, aus welchem Material bestehen eigentlich die orginal Förmchen der Pasteis de Nata? welche verwendet man in PT? im Internet gibt es welche aus Aluminium, die günstig sind und welche aus Edelstahl (teuer); möchte mir nämlich welche zulegen, damit ich jetzt öfter selber welche mache, lg petra

 

[schnuckel2608]

Ich kenne die nur aus Aluminium,die werden auch in vielen Pastelerias verwendet.

 

[Iris_K]

Ich würde die aus Edelstahl nehmen, die aus Alu bekommt man nie wieder sauber....

 

[Roemer]

Original wird wohl eher Alu sein. Moderner ist wohl Silikon. Edelstahl leitet Wärme nicht gut.

 

[petra19]

Hallo, vielen Dank für Eure Antworten, garnicht so leicht die Entscheidung.....schönen Tag an Euch lg petra

 

[Ozzy]

Wir hatten keine, meine Frau hat Glasförmen genommen, in denen der Pudding zum Überbacken war. Keine Ahnung, wie der heißt.
Wo man Zucker und Zimt zum drüberstreuen dabei hat und dann in den Ofen stellt.
Darüber haben sie den Blätterteig gelegt und dann befüllt.
War auch OK und lecker.

 

[Duisburger]

Hallo, aus welchem Material bestehen eigentlich die orginal Förmchen der Pasteis de Nata? welche verwendet man in PT? im Internet gibt es welche aus Aluminium, die günstig sind und welche aus Edelstahl (teuer); möchte mir nämlich welche zulegen, damit ich jetzt öfter selber welche mache, lg petra

Die Frage nach den Original-Förmchen ist ja bereits beantwortet, hier noch ein Hinweis, wenn es Dir nur ums Backen geht:
Muffinformen eignen sich hervorragend hierfür, die sind bei mir in Verwendung.

 

[petra19]

Hallo, ich hab mir jetzt bei "Portugal leben" 10 st. Pasteis förmchen aus Alu bestellt und für die restlichen nehme ich dann mein Muffinblech her und hab dann gleich einen guten Vergleich lg petra