Die temperaturgeführte Maischegärung macht aus den Rebsorten Touriga Nacional und Syrah eine granatrote Fruchtbombe. Sehr konzentriert, körperreich. 10 Monate Barrique. Runde Tannine. 16 EUR/Flasche. Soweit so gut? Soweit so gut, wenn da nicht der Alkoholgehalt wäre: 16 % Vol.! Die Portugiesen sprechen von "Exagerar" wenn sie "übertreiben / es zu weit treiben" meinen. Für mich, als Konsument, der auch gerne ohne Reue eine Flasche Wein genießt, wird das langsam echt "too much"!
im wahrsten Wortsinn: der Hammer! Das ist ja schon fast kein Wein mehr.
