Tipp Besuch beim Winzer | Quinta de Cabriz (Dão)

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Moin mein Lieben,

damit ihr nicht länger auf dem trockenen sitzen müsst, reiche ich gerne einige der genussreiche Tropfen nach, die mir in den letzten zwei Wochen in Portugal besondere Freude bereitet haben.

Ein Abstecher nach Carregal do Sal zur Quinta de Cabriz hat mir einen Weißen mit einem fabelhaft runden Aroma beschert ...

Ein "Monocasta" aus der Encruzado, dem Platzhirsch unter den weißen Rebsorten vom Dão.

Der Wein kostet um die 8 EUR und beim googlen nach deutschen Bezugsquellen bin ich zwar nicht fündig geworden aber auf diese charmante Episode von Gary Vaynerchuks WLTV gestoßen: "

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". Ich gebe zu, es freut mich, dass meine positiven Eindrücke von GV geteilt werden, auch wenn es nichts neues ist, dass portugiesische Weine bei ihm häufig den selben Enthusiasmus auslösen wie bei mir.

Also, ich verbleibe mit GVs Versprechen (THUNDER IS COMING !!! NExt WEEK I will rip your FACES OFF! ), allerdings werde ich euch nicht so lange warten lassen ...

... versprochen,
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und in PT? unter 10€ oder unter 5€

Um die 5 EUR. Demnächst, im September, werde ich direkt an der Quinta ganz sicher nicht nur beim weißen MOB nachlegen ...

Auch wenn ich just wieder so einige Rieslings aus der Pfalz (alte Liebe rostet nicht) im Glas hatte, möchte ich den Fokus noch einmal auf eine der weißen Rebsorten lenken, aus denen (IMO) mit die besten Weißweine Portugals erzeugt werden (oder mindestens die Brancos mit der perfekten Balance aus Struktur und Körper): ENCRUZADO.

For the moment, this grape is restricted very much to the DOC Dão, but watch this space. It is one of Portugal's absolutley top white grape varieties (

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)

Mit dem Quinta de Cabriz Encruzado 2011 hatte ich bereits letztes Jahr ein preiswürdiges Aushängeschild (rund 7 EUR/Flasche) der Rebsorte vorgestellt. Hochprämiert (Goldmedaille Concurso Nacional de Vinhos 2012, Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012) soll der Wein, die Rebsorte und nicht zuletzt die Dão-Region natürlich erneut die verdiente Aufmerksamkeit erhalten ...

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Wein/Vinho aus Portugal

Moin,

einige Eindrücke eines "Pflichtbesuch" (die Medalha Grande Ouro für den Cabriz Encruzado 2012 war mehr als Anlass genug) bei einem der Aushängeschilder der Dão-Region möchte ich noch nachreichen: Quinta de Cabriz

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(aka Global Wines) ist ein "Big Player" und ein Besuch der Quinta kann natürlich nicht den herzlichen, geradezu familiären Charme versprühen wie ein Besuch bei Pierre Lemos oder António Lopes Ribeiro ...

Interessant ist es allemal. Die Quinta de Cabriz ist mehr mehr als nur Dão, die anderen Regionen (inklusive Brasilien) in denen die Gruppe Wein produziert schwingen unterschwellig immer mit, wie man an den

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nur zu gut ablesen kann ...

Gruß,
Zip

 

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In der Dezember 2016-Ausgabe der renommierten Weinfachzeitschrift Wine Spectator gibt es das übliche Ranking zum Jahresende. Unter den den Napa Valley & Co-Weinen haben sich auch wieder einige Portugiesen unter die TOP 100 geschlichen.

Besonders erwähnenswert finde ich die als Nebenprodukt abgefallene Geschichte der "Best Buy"-Weine unter den 100 Jahresbesten. Also jene Weine die nicht nur besonders gut munden, sondern darüber hinaus auch noch für einen vergleichsweise bescheidenen Taler zu haben sind. Genaugenommen sind es die Weine unter 20 US Dollar. In dieser "Günstige Weine für kleines Geld"-Liste sticht ein Wein vom Dão heraus, der mit 10 US Dollar der günstigste unter den günstigen ist.

 

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Cabriz 2015 Reserva Branco

100 % Encruzado. Zitrusnoten. 3 Monate im Barrique ausgebaut. Cremig und trotzdem frisch. Knapp unter 10 EUR in Deutschland.

 

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Da läuft mir grad das Wasser im Mund zusammen,
Du beschreibst das immer so plastisch .

 

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Da hat der Herr ja geschmackssicher ein farblich passendes Hemd ausgewählt.
Die Beschreibung klingt natürlich auch immer noch lecker.

"herbal touch"...
(erinnert mich an Situationskomik in einer irischen Kneipe:
ich plauderte mit dem Wirt über Getränke und erwähnte "herbal tee"-
und als echter Kneipier verstand er "horrible tee" und stimmte mir zu...)

Und Montag ist auch ein perfekter Tag, den Wein der Woche vorzustellen.
Da läuft die Arbeit geradezu von selbst.