Das PortugalForum

Das PortugalForum nimmt Anteil am schweren Leid der Menschen in der Ukraine, ausgelöst durch den Angriffskrieg Russlands. Wir hoffen auf ein schnelles Ende aller Kämpfe.

Sowohl die Weißweine der Quinta do Olival da Murta, der Serra Oca Branco und der Serra Oca Moscatel Graúdo, als auch der sortenreine Castelão haben mich im Sommer 2020 derart begeistert, dass ich mich im September dann riesig gefreut habe, dass es erstens geklappt hat mit dem Trip nach Portugal und zweitens dann auch (trotz laufender Vindima) sich ein Besuchstermin beim Weingut unkompliziert arrangieren ließ.

Aragonez, Alfrocheiro, Trincadeira, Touriga Nacional und Alicante Bouschet – wilde Mischung der durchgängig im Alentejo typischen Rebsorten. Das Weingut stellt sich konsequent biologisch/organisch auf. Viel Frucht (rote Beeren, etwas Kirsche). Runde Tannine. Keine Zugabe von Schwefel …

100 % sortenreiner Prickler, ungeschwefelt, ungefiltert. Leicht moussierend sprudelt der in der Flasche vergorene Schaumwein ins Glas sobald der Kronkorken einmal entploppt ist. Geschmacklich bringt das Sommervergnügen Grapefruit und Pfirisch mit. Die Feinhefe liefert die Cremigkeit dazu. Läuft auf 6 - 7°C runtergekühlt am besten. 12 % Vol. Schöner...

... die These von der Nutzung als Kultstätte ist zwar wissenschaftlich noch nicht abgesichert, zu reizvoll erschien mir jedoch die Aussicht, für diesen Thread mich einer "reißerischen" Überschrift bedienen zu können! :D

Der "Bom Jesus" ist wirklich einen Besuch wert, selbst, wenn man mit der Religion nichts zu tun hat...

Nun, es hat etwas gedauert, mit meinem Besuch beim Weingut. Erst ist meine E-Mail-Anfrage 2018 im Spam-Filter hängen geblieben, dann war die Weinmacherin [i]Patrícia Osório Freire de Carvalho[/i] auf Reisen, als ich im Frühsommer 2019 in der Region war. Was lange währt, wird endlich gut. Diese Weisheit bewahrheitete sich einmal mehr, als es dann endlich...

Cap Wine Portugal gehören am Douro zwei Weingüter. Die Quinta Beira Douro (10 ha) und die Quinta do Malhô (5 ha). Die Quinta do Malhô liegt auf 300m Höhe über dem Tal des Rio Torto. Die terrassierten Weinberge sind mit alten Rebstöcken...

Heute möchte ich Euch mitnehmen auf einen Bummel durch Coimbra, den ich mit ALISAN Ende September gemacht habe.