Portugiesische Kirchen liegen ja auch schwerer im Magen als portugiesische Kirschen, deshalb sind sie teurer.Also, ich achte auf so etwas! 400g Packung port. Kirchen 3,99 - 1 kg port. Kirschen unverpackt 4,99
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Verpackungen und Preise (u. Kaffe)
- Ersteller Sir Iocra
- Erstellt am
Zum Thema Kaffee: Heute bei ARD
quote:
Pestizide in Kaffee: Kritik an EU
Etwa jede fünfte Tasse Kaffee ist einem Bericht mehrerer Verbände zufolge mit giftigen Pestizidrückständen belastet. Beim Anbau von konventionellem Kaffee kämen 159 Pestizid-Wirkstoffe zum Einsatz, von denen mehr als die Hälfte in der EU verboten seien, erklärte die Deutsche Umwelthilfe (DUH). Der Bericht stammt von der Organisation "Coffee Watch", dem entwicklungspolitischen Netzwerk "Inkota", dem "Pesticide Action Network UK" und der DUH.Zwar verbiete die EU den Einsatz einiger Pestizide, die Stoffe dürften aber dort produziert und exportiert werden
Unquote
Mein Gott, ich muss ja nicht daran denken, dass ich u.U. pestizideverseuchter Kaffee trinke, der zubereitet wurde mit Wasser, das durch einen chinesischen Wasserspender gelaufen ist.
Johan
Das wird dann ja spannend im November, wenn wir wieder dort unten sind.
Ansonsten, ich möchte niemanden den Appetit auf erfrischendes Wasser aus Kunststoffbehältnissrn nehmen. Bei Wasserbags und Kunststofflaschen können vor allem drei Dinge problematisch sein: Stoffe, die aus dem Material ins Wasser übergehen, Keimbildung bei Wärme oder stehender Lagerung und geringere Eignung bei billigen oder nicht trinkwassergeprüften Kunststoffen. Ich möchte hier nur an die Acetaldehyd-Problematik bei Mineralwasser in PET-Flaschen erinnern. Dadurch konnte das Wasser leicht fruchtig oder nach Kunststoff schmecken. Als Stichwort beschränke ich mich auf chemische Migration, hormonähnliche Stoffe in Kunststoffen, Mikro- und Nanoplastik. Wer nicht weiterkommt darf mich gerne per pn Kontaktieren.
Übrigens, statistisch gesehen ist das Problem bei billig größer als bei hochwertigeren und damit teureren Kunststoffen.
Ansonsten, ich möchte niemanden den Appetit auf erfrischendes Wasser aus Kunststoffbehältnissrn nehmen. Bei Wasserbags und Kunststofflaschen können vor allem drei Dinge problematisch sein: Stoffe, die aus dem Material ins Wasser übergehen, Keimbildung bei Wärme oder stehender Lagerung und geringere Eignung bei billigen oder nicht trinkwassergeprüften Kunststoffen. Ich möchte hier nur an die Acetaldehyd-Problematik bei Mineralwasser in PET-Flaschen erinnern. Dadurch konnte das Wasser leicht fruchtig oder nach Kunststoff schmecken. Als Stichwort beschränke ich mich auf chemische Migration, hormonähnliche Stoffe in Kunststoffen, Mikro- und Nanoplastik. Wer nicht weiterkommt darf mich gerne per pn Kontaktieren.
Übrigens, statistisch gesehen ist das Problem bei billig größer als bei hochwertigeren und damit teureren Kunststoffen.
Zum Kaffee, vollständige Sicherheit gibt es leider nicht, aber am zuverlässigsten vermeidet man Pestizide, wenn man zertifizierten Bio‑Kaffee (EU‑Bio/DE‑ÖKO/USDA Organic) oder strengere Siegel wie Demeter/Naturland kauft; noch besser sind laborgeprüfte Rohkaffees oder direkt gehandelte Wald-/Schattenkaffees von kleinen Röstern.
Café Intención, Rapunzel / Heldenkaffee als Beispiele die ich kenne, oder z.B.
Der verkauft laborgeprüften Kaffee.
Und etwas Werbung darf mir erlaubt sein. Hier ist momentan unser Liebling
Vielleicht kann einer von euch mir mitteilen, ob es so was auch in Portugal gibt? Wenn wir in Zukunft mehrere Monate dort bleiben, habe ich keine Lust, Kilos von Kaffees mitzunehmen.
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Vielleicht kann einer von euch mir mitteilen, ob es so was auch in Portugal gibt? Wenn wir in Zukunft mehrere Monate dort bleiben, habe ich keine Lust, Kilos von Kaffees mitzunehmen.
Zuletzt bearbeitet:
Also, ich kann mir nicht vorstellen, dass es diesen Kaffee in Portugal gibt.
Wir sind im Winter immer für 5 Monate in der Nähe von Tavira und dort gibt es einen Bio-Laden, führt eine Deutsche, Betaraba heißt er, und dort kaufen wir unseren Bio-Cafe von Demeter, es gibt auch äthiopischen Kaffee dort.
Wir sind im Winter immer für 5 Monate in der Nähe von Tavira und dort gibt es einen Bio-Laden, führt eine Deutsche, Betaraba heißt er, und dort kaufen wir unseren Bio-Cafe von Demeter, es gibt auch äthiopischen Kaffee dort.
In kleineren Geschäften/Röstereien habe ich schon in Portugal in der Vergangenheit Kaffee mit einem möglichst hochwertigen Biosiegel gekauft. Labor geprüft habe ich nie gefunden, und single origin aus Äthiopien oder Peru gibt es manchmal. Da hat man zumindest eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit auf Pestizide frei, frei von Schimmeltoxinen. Aber destinations die wussten was sie verkaufen, habe ich nur in Porto und Lissabon gefunden. Der ganze Süden, nach meinen bisherigen Bemühungen, legt auf solche Kriterien noch keinen Wert. Ein Herr aus Olhão empfahl mir eine Kaffeerösterei in Lissabon, die auch in den Süden verschickt. Aber vielleicht hat hier jemand einen Geheimtipp.
Es gibt an der Algarve Al-Gharb Coffee Roasters, die sowas haben sollten.
Etliche Specialty Coffee Röster haben single origin und Kaffee von Microlots, die ohne Pestizide und sonstige Chemie anbauen. Viele dieser kleineren Farmen leisten sich aber kein teures Bio-Siegel, daher ist es nicht immer ganz einfach zu identifizieren. Im Zweifel einfach mal bei den diversen bekannten Röstern nachfragen, was im Sortiment Bio ist.
Etliche Specialty Coffee Röster haben single origin und Kaffee von Microlots, die ohne Pestizide und sonstige Chemie anbauen. Viele dieser kleineren Farmen leisten sich aber kein teures Bio-Siegel, daher ist es nicht immer ganz einfach zu identifizieren. Im Zweifel einfach mal bei den diversen bekannten Röstern nachfragen, was im Sortiment Bio ist.
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