AW: Unsere Strandbar
Moin, moin,
noch niemand da?
Na, dann werde ich mal die Cafeteira anschmeißen und mir erst mal einen Galão gönnen. Den Toaster heize ich auch gleich vor, damit's nachher schneller geht, falls eine/-r von Euch in Eile ist.
Mal eine schnelle Frage.
Was ist ein typisches Essen auf Madeira ?
Bitte in p Schreibweise mit D Uebersetzung
Danke fuer Eure Antworten.
Gruss
Caramelo
Hi, Uschi,
typisch für Madeira ist / sind:
Fisch:
Filete de Peixe Espada frito com Banana e Arroz
Fritiertes Filet vom schwarzen Degenfisch (in einer dünnen quasi "Pfannkuchen"-Teighülle) mit gebratener Banane und Reis
Fleisch:
Espetada
Rind- / Ochsenfleischwürfel auf einem Lorbeerholz-Spieß gegrillt und mit stark knoblauchhaltiger Kräuterbutter bestrichen. Dazu Pão de Caco, ein weicher Brotfladen mit Süßkartoffel im Teig oder Milho Frito, gebratener Maisbrei, ähnlich wie gebratene Polenta in Italien
Nachtisch:
Pudím Maracuja
Maracuja-Pudding (mein absolutes Lieblings-Dessert!)

Mann-oh-mann, hab ich jetzt einen Appetit bekommen. Ich bin nämlich gerade dabei mein Gewicht mindestens zu halbieren. Die damit verbundene Ernährungsumstellung ist zwar nicht soooo schwer, aber lässt eben auch nicht unbegrenzten Raum für die o. g. Schlemmereien
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Jammer, jaul, ich ess doch so gerne !
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