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Schafschur an der Algarve [quelle: portu.ch]

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Im Frühjahr ist auch die Zeit der Schafschur.Schäfer ist einer der ältesten Berufe und dazu gehörte lange Zeit als Aufgabe auch die Schafsschur.
Der Beruf des Schafscherers entstand in Australien aufgrund der Arbeitsteilung, die durch die Massenproduktion von Schafsfleisch und Schafswolle notwendig war. An der Algarve ist ebenfalls die Zeit für die Schafsschur gekommen, auch für das traditionelle Schaf der Algarve, das .
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