Der Hugo Pinheiro Palhete wächst auf einer 40 Jahre alten Parzelle, wo 15 rote und weiße Rebsorten gemeinsam reifen und zusammen vergoren werden. Palhete? Der Name leitet sich vom Wort für „blass“ oder „strohfarben“ ab und beschreibt die helle, rubinrote Farbe, die zwischen kräftigem Rosé und hellem Rotwein liegt. Bis zu 15 % weiße Rebsorten sind im Wein erlaubt. Trotz seines Grenzgänger-Charakters zwischen den Weinwelten zählt der Palhete in Portugal offiziell als Rotwein.
Dank der weißen Trauben und der kurzen Maischestandzeit fließt der Palhete mit sanften Tanninen und erfrischender Süffigkeit die Kehle hinunter wie Schmitz' berühmte Katze. Rotfruchtig, lecker! Leicht gekühlt der ideale Sommerwein. 14 EUR in Portugal.
