Hallo ihr Lieben,
Ich möchte euch mal unsere Projekt vorstellen und bin über jeden Tipp, Gedanken oder Vorschlag offen.
Mein Freund und ich haben schon lange den Plan auszuwandern. Wir wollen uns ein Grundstück mit ein paar ha Land zulegen und dort ein Haus drauf bauen oder eine geeignete Immobilie kaufen, mit genügend Land.
Alles soll so naturnah wie möglich sein, wenn es fertig ist. Aufforstung/ Blumenwiese für Insekten/ Obstbäume/ Gemüsegarten/ eigene Tiere.
Und damit wollen ein kleines Restaurant auf unserer eröffnen, welches mit den selbsterzeugten Produkten arbeitet. Im Rahmen des Möglichen, wollen wir nur unsere eigenen Produkte oder wenn gekaufte dann regionale, biologische Produkte verwenden.
Wir beide sind Gastronomen, er Koch mit viel Leidenschaft für sein Handwerk und ich als Servicekraft und habe Erfahrung im Management, Marketing.
Dazu wollen wir ein paar Cabañas zur Vermietung für Gäste aufbauen.
Wir denken vorallem an ein Klientel, welches "zurück zur Natur möchte". Zum Beispiel für Yogareisen etc.
Der Plan ist schon lange in unseren Köpfen, denn wir lieben beide die Natur und wollen ihr so auch etwas zurück geben. Im Einklang mit der Natur leben, ist der Plan.
Wir haben schon zusammen viel Erfahrungen sammeln können in Permakultur und Biokonstruktion. Natürlich wird es trotzalledem eine Herausforderung werden.
Und jetzt würden mich freuen, wenn ihr mir eure Gedanken dazu teilt.
Liebe Grüße
Ich möchte euch mal unsere Projekt vorstellen und bin über jeden Tipp, Gedanken oder Vorschlag offen.
Mein Freund und ich haben schon lange den Plan auszuwandern. Wir wollen uns ein Grundstück mit ein paar ha Land zulegen und dort ein Haus drauf bauen oder eine geeignete Immobilie kaufen, mit genügend Land.
Alles soll so naturnah wie möglich sein, wenn es fertig ist. Aufforstung/ Blumenwiese für Insekten/ Obstbäume/ Gemüsegarten/ eigene Tiere.
Und damit wollen ein kleines Restaurant auf unserer eröffnen, welches mit den selbsterzeugten Produkten arbeitet. Im Rahmen des Möglichen, wollen wir nur unsere eigenen Produkte oder wenn gekaufte dann regionale, biologische Produkte verwenden.
Wir beide sind Gastronomen, er Koch mit viel Leidenschaft für sein Handwerk und ich als Servicekraft und habe Erfahrung im Management, Marketing.
Dazu wollen wir ein paar Cabañas zur Vermietung für Gäste aufbauen.
Wir denken vorallem an ein Klientel, welches "zurück zur Natur möchte". Zum Beispiel für Yogareisen etc.
Der Plan ist schon lange in unseren Köpfen, denn wir lieben beide die Natur und wollen ihr so auch etwas zurück geben. Im Einklang mit der Natur leben, ist der Plan.
Wir haben schon zusammen viel Erfahrungen sammeln können in Permakultur und Biokonstruktion. Natürlich wird es trotzalledem eine Herausforderung werden.
Und jetzt würden mich freuen, wenn ihr mir eure Gedanken dazu teilt.
Liebe Grüße