Muscheln essen in Portugal

[ClaudiaL]

Hallo,

ich möchte mit den Kindern in unserem diesjährigen Portugal - Urlaub gerne unter anderem frische Muscheln kochen. Ich weiß, das es die verschiedensten Muscheln in Supermärkten dort zu kaufen gibt. Bin mir nur nicht sicher, ob die Muscheln vorher noch gewässert werden müssen oder verzehrfertig sind.

Hat jemand da schon Erfahrung?

Danke für die Info
Claudia

 

[Iris_K]

AW: Muscheln essen in Portugal

Hallo Claudia,
ich spüle die Muscheln immer in Wasser aus. Wenn DU sie vor dem kochen noch lagern musst am besten in Wasser mit etwas Meeressalz.
Hier bei uns in der Gegend gibt es frische Muschelnin speziellen Meeresfrüchte-Geschäften (Marisco) oder auf dem Markt. Die Muscheln im Supermarkt kommen oft aus Vietnam oder Spanien.

Iris