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Suche Süßkartoffeln mit Schweinefleisch und Muscheln

Dieses Thema im Forum "Essen und Trinken in Portugal" wurde erstellt von rainerS.punkt, 14 November 2017.

Schlagworte:
  1. rainerS.punkt

    rainerS.punkt Admirador Teilnehmer Stammgast

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    Olá a todos!

    ich suche verzweifelt nach dem o.g. Rezept. Wenn ich das richtig im Kopf habe "Porco preto com batata doce e mexhilores". Finde es aber nirgends, weder deutsch noch portugiesisch. Vermutlich bringe ich aber einfach was durcheinander.

    Wer kann helfen? :)


    Viele Grüße
    Rainer
     
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  3. K.P.

    K.P. Lusitano Teilnehmer Stammgast

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    Ja, wer ist im Netz nicht »verzweifelt« :)

    Vielleicht so etwas in der Art: → Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. oder → Link nur für registrierte Nutzer sichtbar. ?

    Die Rezepte sind mit Ameijoas (Herzmuscheln) und nicht mit Mexilhões (Miesmuscheln), also eigentlich doch eine Variante von Carne de Porco à Alentejana (→ Link nur für registrierte Nutzer sichtbar.)
     
  4. rainerS.punkt

    rainerS.punkt Admirador Teilnehmer Stammgast

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    Genau die Alentejo-Version suchte ich!

    Meist ist das Problem aber halt doch der User. ;)


    Vielen Dank!
     
  5. HenryHill

    HenryHill Lusitano Teilnehmer Stammgast

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    hi r,
    sehr wahrscheinlich kommt mein hinweis zu neuza costas koch video jetzt zu spaet (die verarbeitet in ihrem vorschlag auch keine suessen kartoffeln) falls die aktion aber noch akut sein sollte … im laufe der naechsten tage bin in der naehe, das rezept der omma meiner frau und ein/zwei flaschen vom tinto-crato bringe ich mit, melde dich : -)



    prima; das nachgefragte rezept kommt darin uebrigens nach einem schnellen blick gleich zweimal vor

    greezz
    henry

    ---
    ATTENTION: it is imperative that when one inflicts any of the above abuse, it must be done with extreme superciliousness, else its just not gonna fucking work.
     
  6. Manuela

    Manuela Super-Moderator Mitarbeiter

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    Hallo,

    hier noch ein Geheimtipp:pssst:, damit dir der Sand, der in den Ameixoas drinstecken kann, nicht zwischen den Zaehnen knirscht und den kulinarischen Spass verdirbt.

    Link nur für registrierte Nutzer sichtbar.

    Hier im Alentejo wurde mir das so gezeigt, dass man nicht Salz zum Wasser gibt, sondern ein bisschen Mehl. Das funktioniert auch.
    --- Folge-Nachricht angehängt, 15 November 2017, Datum der Originalnachricht: 15 November 2017 ---
    Ich seh gerade: In K.P.s Rezept ist das schon erwaehnt.
     
    Caxopa gefällt das.

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