Von Fitapretas 2010er rebensortenreinen Castelão (aka Periquita) war ich damals wegen der ausgeprägten Struktur und Würzigkeit begeistert. Die Önologen António Maçanita und Sandra Sárria bleiben dieser Linie auch beim Jahrgang 2016 treu.
Spontanvergoren, 30 Tage Maischestandzeit, 18 Monate im Barrique, trotzdem nicht zu stark konzentriert. Beerenfruchtig und wieder diese schöne pfeffrige Note. 22 EUR kostet der Rote in Deutschland, der hervorragend zu meinem Leitão mit Batatas ao Murro und Berinjela no Forno passte.
