Ein Rosé, handgeklöppelt, getreu dem Motto von Boutique Winery Portugal aus den Rebsorten Touriga Francesa (80%) und Touriga Nacional (20%). Frisch, spritzig, schön trocken, mit viel Frucht/Beeren (Grantapfel, Himbeeren, Erdbeeren), aber nicht "zugekleistert" mit Frucht. 8,95 EUR/Flasche in Portugal, da kann man echt nicht meckern!
Angenehm leichte 12 % Vol. Schöner Wein für die Terrasse, den die Weinmacher Nuno Aguiar und António Olazabal Ferreira da kreiert haben. Aber nicht nur, der Rosé taugt auch zu leichten Speisen. Ich hatte heute ganz unkompliziert Safran-Spargel-Risotto und Salmão dazu. Feine Kombi!
