Es ist Feigenzeit an der Algarve. Ein gesunder Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. In der Mittelmeerregion wie auch an der Algarve, im Süden Portugals, trifft man heute fast überall auf Feigenbäume. Feigen, ob frisch oder getrocknet sind ein besonderer, gesunder Genuss. Neben Proteinen, wenig Fett, Kohlenhydraten, besitzen Feigen Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und Vitamin B1. Zudem besitzen sie verdauungsfördernde Enzyme und Bakterien tötende Substanzen. ->
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