Tipp PetNat Espumante | Picowines (Azoren)

[Farbenzeit]

Wir haben heute mal was ganz anderes ausprobiert:
Sekt von Pico
(Petnat

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

)
Erstmal die Rose- Variante. Ein weißer liegt noch im Keller.
Naturtrübes Prickelwasser. Mh. Auf jeden Fall mal trocken. Aber speziell.

hier noch eine Anmerkung dazu:

Sie müssen registriert sein, um bestimmte Links zu sehen

 

[zip]

Der Weiße (2016) ist deutlich facettenreicher und ausdrucksstärker als der Rosé (2015). Das mag auch schlicht und einfach dem jüngeren Jahrgang geschuldet sein.

Bis Silvester konnte ich mich nicht gedulden, die beiden "Borbulhas"-Flaschen der Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico zu ent(kron-)korken ...

... aber dazu alsbald an anderer Stelle mehr!

Zip

 

[Farbenzeit]

Dann bin ich mal noch auf den weißen gespannt. Aber Sekt ist eh nicht so meins.
Gibt's wirklich nur an Silvester oder mal zum Anstoßen auf einen Geburtstag.
Diesen Jahresübergang habe ich mit einer guten Flasche Mühlen- Kölsch gefeiert .