Prova virado, ein Tasting upside down sozusagen. Jenseits der üblichen Choreographie haben wir mit einem Tinto begonnen, sind dann über einen Clarete vom Dão (als Agent Provocateur) zu den Weißen der Region gewechselt.
Klein, fein, geradezu exklusiv! Das die Weine aus dem DOC Colares liefern, ist unter Kennern kein Geheimnis.
Manuel José Colares Coheita 1997 - Hut ab, immer noch eine starke Frische, die der Ramisco nach all den Jahren auf dem Buckel noch in die Waagschale wirft. Feinkörnige Tannine. DOC Colares. Leichte 11 % Vol.
Vizinho Vinhateiro Clarete 2022 - DER unkomplizierte, supersaftige Saufwein, der den Extrawumms Vielschichtigkeit transportiert. 12 % Vol. 28 EUR in Portugal.
Quinta de San Michel Malvarinto de Janas 2021 - Janas, das ist eine von drei Subregionen der DOC Colares. Rebsorten: Malvasia de Colares und Arinto. Önologe Alexandre Guedes hat den Branco 8 Monate in französischer Eiche ausgebaut (rund ein Fünftel der Fässer davon in Erstbelegung), danach vor der Vermarktung 22 Monate in der Flasche. Gut Ding will Weile haben. Sehr duftig, Hefenoten, am Gaumen klar und schlank. 13 % Vol. 28 EUR in Portugal.
Baías e Enseadas Chardonnay VR Lisboa Branco 2021 - ein Chardonnay, der das typische Setting der Region, sprich "Salzigkeit + Atlantikfrische", mitbringt. Dezent helle Früchte, cremig und ausbalanciert am Gaumen. 13 % Vol. 28 EUR in Portugal.
Baías e Enseadas Escolha Pessoal Fernão Pires VR Lisboa Branco 2020 - Schöne Mineralität, auch hier wieder diese stets mitschwingende Salzigkeit auf der Zunge. Dazu eine straffe Säure. Ein Weißer mit Lagerungspotential. Großes Kino! 13 % Vol. 36 EUR in Portugal.
