Wein selber machen

[Maximus]

Im Ahrtal gibts einen sehr guten Rotwein.

 

[Farbenzeit]

So, heute habe ich dann schon mal den Rotwein von diesem Sommer umgefüllt, er muß aber noch geklärt werden.
Das passiert dann morgen.
Eine Flasche Traubensaft vom letzten Jahr fing ja witzigerweise auch an zu gären, obwohl sie eigentlich steril hätte sein sollen.
Aber sie war kurz geöffnet und stand dann im Wohnzimmer, also relativ warm. Vielleicht wilde Hefen.
Da habe ich nun einen Rosé. Naturtrüb. Ok, das Bukett fehlt doch und der Geschmack, nun ja.
Man könnte ihn auch böswillig als "sauer" bezeichnen.
Oder eben sehr trocken. :lol:
Aber es ist ein Anfang. Mal sehen, was ich mit den Äpfeln dieses Jahr mache. Arbeitsgerät ist ja nun vorhanden.

 

[irisb]

 

[Bernhard (†)]

Eine Flasche Traubensaft vom letzten Jahr fing ja witzigerweise auch an zu gären, obwohl sie eigentlich steril hätte sein sollen.
Aber sie war kurz geöffnet und stand dann im Wohnzimmer, also relativ warm. Vielleicht wilde Hefen.

Seid froh, dass euch die Flasche nicht um die Ohren geflogen ist.
Mein Apfel-Birnen Most ist fleißig am gären.

 

[Ricarda Verreet]

Mein Apfel-Birnen Most ist fleißig am gären.

Wooooow ...., das schaut aus, wie der Zweimonats-Vorrat von Familie Farbenzeit.

 

[Bernhard (†)]

Wooooow ...., das schaut aus, wie der Zweimonats-Vorrat von Familie Farbenzeit.

Was bedeutet ein Zweimonats-Vorrat ? Die drei Fässchen sind zusammen 180l.

 

[Farbenzeit]

das wär selbst mir ein bisschen viel ...
Soviel Äppel gibt's auch bei uns gar nicht.

 

[Farbenzeit]

Wir haben "früher" ja sehr oft hier bestellt:

vinos.de

Da gibt's grad ein unwiderstehliches Angebot...
(1,2 und 4 kennen wir und sind damit zufrieden)




und sogar mit einem Portugiesen dabei.
Ist bestellt.
Nur was mach' ich mit den Gläsern?